任职化验员的优劣势

Question

如题所述

Answer 1

任职化验员的优劣势如下。
1、现在不管是企业还是专门的检验检测机构，对食品检验员的要求都比较高，首先，专业素质一定要过硬，这也是资质审查中最重要的一项，也就是说食品检验员不仅要了解检验的方法原理，还要能熟练操作各种检测仪器，并能够出具准确度较高的检测数据。
2、优势有，做一名食品检验员，经过长期的工作，会对各种食品的各项指标、生产工艺、营养成分等等都有一个比较客观的了解，不会像普通大众一样人云亦云，会用科学的眼光去看待食品的好坏，能够更加科学、更加理智的选择家人所需要的食品。
3、劣势有，食品检验当然少不了会与各种化学药品打交道，这里不仅包括各种腐蚀性的强酸强碱，挥发性的有机溶剂，还包括各种有毒药品，如砒霜、各种农药、黄曲霉毒素，这些基本是极其危险的药品，一旦接触到皮肤或者吸入，根本无法挽救，所以，在做此类危险试验的时候，一定要做好万全的准备和防护措施。