豆沙芝麻球的做法步骤图,豆沙芝麻球怎么做好吃

如题所述

主料

    糯米粉300克

    辅料

    白糖适量

    白芝麻适量

    配料

    红豆沙适量

    开水适量

    甜味口味

    炸工艺

    半小时耗时

    普通难度

    红豆沙空心芝麻球的做法步骤

    开水内加适量白糖熔化,水变温后倒入糯米粉内,边加边搅拌,最后揉成较软的粉团,盖上保鲜膜静置半小时!~

    将糯米团分成若干小份,揉圆压扁包入适量的红豆沙。

    包好豆沙放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻,裹好以后最好拿起来用手轻轻搓一下,这样在油锅中炸时芝麻不容易脱落。

    开小火热油,不需要太热,放入做好的芝麻球!炸至定型后轻轻翻动,麻球变大变圆时别忘了多翻动,让其受热均匀!直至麻球金黄色时捞出!~

    6

    出锅装盘!(最好能用吸油纸将麻球表面的油吸走!~)

    7

    可爱的小麻球!~~

    8

    中空的噢。

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第1个回答  2018-08-28
步骤
红豆沙芝麻球的做法步骤11.准备红豆沙
红豆沙芝麻球的做法步骤22.准备糯米粉。
红豆沙芝麻球的做法步骤33.用适量的温水加白糖调好将糯米粉揉成粉团。
红豆沙芝麻球的做法步骤44.挤小块压扁中间放入适量的红豆沙。
红豆沙芝麻球的做法步骤55.将糯米团包成圆球然后在白芝麻上来回滚动让糯米球表面裹上白芝麻。
红豆沙芝麻球的做法步骤66.煮锅放入适量的油烧热(用筷子插入起泡)然后将糯米球放入炸。
红豆沙芝麻球的做法步骤77.在炸的过程中用牙签将芝麻球从表面插进去前后左右不断的插,这样芝麻球机会膨胀,里面机会变成空心的了。
红豆沙芝麻球的做法步骤88.炸好的“糯米芝麻球”皮脆里糯。QQ的口感非常好吃。