如题所述
用料
鸡蛋 3个
榨菜 50克
葱 适量
榨菜炒鸡蛋的做法
先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐搅拌均匀,葱切成花
热锅放油,倒入鸡蛋液,快速将其划炒成小块状
倒入榨菜,翻炒均匀后加入少许水,放入葱花,炒匀即可