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炸好的酥肉怎样做好吃
如题所述
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推荐答案 2018-01-19
1.将五花肉切成手指般大小,长短.
2.将肉片放入盐腌制十分钟,之后放入五香粉,花椒拌匀.
3.鸡蛋打散后,将鸡蛋液倒入肉中,拌匀.
4.倒入红薯粉,拌匀.搅拌好的肉片放置十分钟.
5.锅中倒油,烧热,中火,倒入肉片开始炸.炸好后,盛盘,锅中放油,大火再次开始炸,炸至金黄出锅.
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第1个回答 2020-10-01
酥肉制作教程
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炸好的酥肉怎样做好吃
答:
1.将五花肉切成手指般大小,长短.2.将肉片放入盐腌制十分钟,之后放入五香粉,花椒拌匀.3.鸡蛋打散后,将鸡蛋液倒入肉中,拌匀.4.倒入红薯粉,拌匀.搅拌
好的
肉片放置十分钟.5.锅中倒油,烧热,中火,倒入肉片开始炸.
炸好
后,盛盘,锅中放油,大火再次开始炸,炸至金黄出锅....
油
炸酥肉
可以做什么菜
答:
4、
炸酥肉
与炸里脊肉有一定的区别,肉质上建议选用后臀尖、肥瘦的比例在3:7,
这样炸好的酥肉
里带有肉汁,味道会很鲜美。而且,炖制的过程中,肉汁会渗透到汤汁里,这样才是地道的极品美味酥肉。5、酥肉炸好后,可直接食用,也可以用来炖菜、蒸菜等等;酥肉经过油炸,相比其他熟食可以放置较长的时间...
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