一天三餐制是怎么来的？

Question

一天三餐制最早源于什么？

Answer 1

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Answer 3

古人一日吃两餐，而后生活富裕了，就变成了一日三餐。

Answer 4

我们一天都要吃三顿饭，那么这个习俗是什么时候流传下来的，我们的老祖宗一天吃几顿饭呢？其实一天三顿饭并不是自古就有，是经过了一段时间的演化才得来的。在秦汉时期，人们一天只吃两顿饭，直到隋唐时，才逐渐形成了“午食”的概念，这时，一天吃三顿饭才成为了老百姓的基本用餐习惯。

秦汉时，一天只吃两顿饭，早饭也就是“朝食”是主餐，上溯到原始社会人们用餐的习惯，当时根本没有一日三餐的概念，饿了就寻找食物，饱了就不再吃，而随着人类文明的进步，用餐制度和用餐礼仪逐步形成了，按时吃饭呈了人类进步的标志。

秦汉时期只吃两顿饭，也就是吃早饭和晚饭，但是当时的人们是不这样称呼的，第一顿饭成为“朝食”，在日上三竿时吃第一顿饭，基本上接近正午，第二顿饭称为“哺食”。“朝食”是主餐，也称为“大食”，主餐的饭菜质量也是比较好的，而“哺食”也叫“小食”，饭菜比较简单，往往是吃剩下的食物。

秦汉时期，虽然是“两餐制”，但是在贵族或者是富人家里一天是可以吃三顿饭的。也就是说“三餐制”是特权阶层的饮食习惯。当时的三餐是两餐的补充，第三顿饭有一点像现在的夜宵，秦汉时期，普通百姓和低级别的官员是“两餐制”，但是在贵族里已经普遍形成了“三餐制”。

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Answer 5

并不是自古就有一日三餐的，秦汉前是一日两餐，相传是说刘邦为了鼓舞士兵把“一日二餐”改为“一日三餐”犒劳将士，激发士气，慢慢的就有了一日三餐的饮食习惯了。