导语：对于上了年纪的女性朋友来说，抗衰老养颜就是她们最关注的事情，下面就由我给大家带来女人抗衰老养颜的食谱，大家一起去看看吧。
一、西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
菜式：西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、将水煮开加盐之后在放入西兰花，带将西兰花煮的差不多的时候，拿出来放在鳕鱼周围就好咯。
二、豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。
菜式：黄金豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法
1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
2、锅内放油，下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
三、圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
菜式：圆白菜炒腊肉
原料：圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
调料：盐、味精、豆豉、色拉油
做法
1、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。
2、将准备好的腊肉过一下水后，用刀将其切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。
1、番茄
抗氧化能力最强的食物就是番茄，这是因为番茄中含有丰富的茄红素。茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强“战斗机”。而茄红素是令番茄红得鲜艳的物质，所以挑愈红的番茄吃，便能吸收愈多的茄红素。那么，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢？那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄（番茄酱、番茄汁、罐装番茄）所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。
2、西兰花
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身。因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。你可千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。
3、蓝莓
新的研究已经表明，红色、紫色以及蓝色的水果，包括蓝莓、黑莓以及黑色的葡萄将是21世纪的抗衰老食物。这些食物当中富含花色素，其抗氧化能力非常强。
4、牛奶
喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿富含钙的饮食能降低高血压、乳癌、结肠癌等机率，也能舒缓经前症候群。除了钙质，牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素a、d、维生素b12、核黄素和烟碱酸等。
5、花生酱
坚果类中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e也是维生素b1、烟碱酸、叶酸的良好来源。其所含的单元不饱和脂肪酸，可以增加血液中好的胆固醇（hdl），降低坏的胆固醇（ldl），保护心血管。忙碌时涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶是方便又营养的一餐。
一、早上喝红枣水的好处
有句俗话说的好：“要想养颜抗衰，就靠红枣。单用其泡水就是极好的方法。其中最好的时段就是在早餐的时候空腹喝杯红枣水，能让营养物质更好的被人体吸收。
1、调经补血
在红枣中含有丰富的维生素和微量元素，这些物质不仅能维持人体健康，同时也是美颜的必备元素。其中，就对女性而言，月经是每个月都有的。
而正常的月经对女性的身心健康发挥极其重要的作用，如果女性的月经出现不调或是闭经等症状都是不孕的主要诱发因素，所以说，调节经期使之正常对女性而言是很重要的。其中，通过早上服用红枣水就是一个很好的选择。
在早晨我们可以在喝的水中掰两颗红枣然后泡水喝，一来能很好的补充人体所需水分，二来也能使得红枣中的美颜因子能溶于水中，充分被人体所吸收。尤其对痛经的女性有良好的缓解作用。另外，对于治疗便秘也发挥重要作用。
对于一些贫血的人而言，如果在早上长期饮用红枣泡的水能很好的改善其贫血的症状，因为在红枣中含有丰富的钙、铁，这两种物质能很好的起到补血效果。
2、美容抗衰
每个女人都希望留住自己美丽的'容颜，在日常生活中也没少花费精力在肌肤的保养上，然而使用的化妆护肤品治标不治本，只能缓解肌肤一时的弹性水嫩，在根源上没有解决。
而只有通过身体的内部调养，才能有效的起到美容抗衰的目的。其中在早上多喝点红枣泡的水便能使得美容的效果升级，轻松喝出水嫩红润肌肤。
在红枣中含有丰富的维生素C，这种物质能很好的减少皮肤中黑色素的形成。
大脑：圆白菜
西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱，可健脑，促进记忆。研究表明，每天吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。圆白菜生吃效果最好，可用来凉拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加热过久，以免有效成分被破坏。
皮肤：西红柿
西红柿是最好的“去皱霜。因为它富含天然强力抗氧化剂：番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素，不管在细小的皱纹都可以抚平，能将晒伤的危险系数降低40%。红色西红柿中的番茄红素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黄色的番茄红素含量少，但含更多胡萝卜素，可防止皮肤干燥、粗糙。
鼻子：葵花子
葵花子是维生素E含量最为丰富的食物之一。在中国，超过四千万人患有过敏性鼻炎。而维生素E是出色的抗氧化剂，有维护免疫系统的作用。每天吃30克葵花籽就能补充所需维生素E量的46%。
嘴唇：核桃
每天吃几个核桃，就能拥有水润不干燥的双唇。这是因为，其中富含的欧米伽—3脂肪酸有助于调节新陈代谢。和老核桃比起来，鲜核桃由于含水分较多，营养价值差一点，但其中维生素含量则较高。
牙齿：猕猴桃
不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅，可算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现，如患有牙周疾病，饱受牙痛与牙出血的折磨，每天吃个猕猴桃，不但能有效缓解，还可使患口腔癌的风险降低50%。
对于防止脸部黑色素的形成有很强的抑制作用，同时这种物质还能很好的在肌肤表层形成水屏障特性，从而使得肌肤更好的抵抗干燥，这也是肌肤水嫩光滑的重要因素。
有句俗话说的好“药补不如食补，食补不如精神补，要想拥有美丽的不老容颜，除了通过食疗补充之外，心情也是很关键的因素。
所以，对于一些有心神不定、躁郁的女性而言，在早上喝点红枣水还能很好的起到调节情绪的功效。
3、抗癌防病
在红枣中含有很多糖类物质，其中主要包括葡萄糖、果糖、蔗糖等，以及其它营养素包括维生素C、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。
这些营养成分不仅是维持人体各项机能正常运行的基础，同时也有很强的补养作用，能很好的提高人体的免疫能力，这也便能很好的提高人体抵抗病毒和细菌侵袭的能力，从而大大降低人体患病的几率。
此外，在红枣中还含有珍贵的抗癌物质烨木酸和山植酸，这两种物质在热水的助力下能充分的发挥其活性，所以能很好的起到防癌的食疗作用。
二、红枣泡水的注意事项
很多在用红枣泡水的时候只是习惯将红枣直接放到热水中浸泡便可以了，实则这样做是错误的。因为红枣皮是由膳食纤维素、维生素、钙、多种氨基酸所组成的，非常的坚韧不容易被泡开。
而红枣中的很多利于人体吸收的营养素都在红枣的内部。因此，这便使得养分不能浸透在水中，根本达不到滋养补血的作用。
而另外一部分则认为，将红枣掰开之后再扔进热水中，能将红枣中的营养成分转移到水中。其实这样做也是不正确的，虽然这样喝起来有些甜味，但是其它营养物质基本还在红枣中，所以效果也是微乎其微的。
我们应当先将红枣在锅中炒黑之后，然后放入3颗左右的红枣到水中浸泡，大概3分钟左右，你会发现水变成了金黄色，这便说明红枣中的营养物质已经完全溶于水中，所以这样才能充分发挥红枣营养价值的最大化。
1、秋葵：肌肤嫩白
又名羊角豆，原产于非洲，含有多种植物胶质，尝起来滑溜顺口，有助消化、保护肝脏、健胃整肠。此外，秋葵富维他命C与水溶性纤维，多吃可以养颜美容，让肌肤白嫩细滑。
2、南瓜：减肥防老化
南瓜有三宝，钴、果胶、维生素A。钴能预防糖尿病，果胶可与糖类结合减少热量摄取，想减肥的你千万别错过南瓜料理。而维生素A高的食物更是美容圣品，能让肌肤常保年轻美丽，远离老化的恶梦。
3、苹果：抗氧化美颜
“一天一颗苹果，医生远离你，相信你一定听过这句美国俚语，事实上也是如此。由于苹果具有高效的抗氧化力，能抗癌、美颜、顺便、降低心血管疾病的风险、增强肺部功能、改善气喘，吃了好处多多，加上苹果体积大、热量低，是减重食谱中的友善好食物。
4、西兰花：抗癌强身
在西方国家有穷人的医生美称的西兰花，除了能抗癌外，所含的类黄酮丰富，对于清除血脂、降低心血管疾病很有帮助，还能预防感冒，帮助你摆脱病美人的封号。
5、橙橘：美肤防老
甜橘的功效，其实很多女性都应该已经有所了解了。橘子是一种相当受女性欢迎的食物，而且具有很好的美容以及养生的功效。甜橘不仅能够充分呵护我们的肌肤，是天然的美颜佳品，还能预防多种慢性疾病，呵护我们的健康。