法律分析：1、借条时间超过三年不还是可以起诉的。
2、但是胜诉的可能性非常的小，而且有的法院是不会予以受理的，除非有特殊的情况，可以向人民法院申请延迟。
3、我国法律规定，向人民法院请求保护民事的权利的诉讼时效的期间是三年。诉讼的时效期是从权利人知道或者是应该知道权利被损害以及义务人当天开始进行计算。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第一百八十八条 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。
诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
第六百六十七条 借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。
第六百六十八条 借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
第六百六十九条 订立借款合同，借款人应当按照贷款人的要求提供与借款有关的业务活动和财务状况的真实情况。