在我们都知道,吸烟是有害健康的,而在我们平时的日常生活当中,吸烟者是非常多的,尤其是男性人数居多,有少数的女性朋友们也喜欢抽烟,既然避免不了抽烟,那就应该多吃一些缓解吸烟危害的食物,下面小编给吸烟的朋友们介绍了一些食物,希望能够帮助到吸烟的朋友们。那么长期吸烟什么食物对身体好?长期吸烟对身体有什么坏处?
一、吸烟吃什么食物好
1.补充维生素
烟气中的某些化合物,可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低,并使体内的这些维生素得到大量的消耗。因此,吸烟的人宜经常多吃一些富含这些维生素的食物,这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏,又可增强人体的自身免疫功能。富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
2.坚果和粗粮等含维生素E的食物
可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油;富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油,如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。
3.经常多喝茶
因为烟气中含有的一些化合物可以导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显着减少及血糖增高等症,而茶叶中所特有的儿茶素等可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。吸烟者宜经常多喝茶,以降低吸烟所带来的这些病症的发作;同时,茶能利尿、解毒,还可使烟中的一些有毒物随尿液排出,减少其在体内的停留时间。
4.富含β-胡萝卜素的碱性食物
对吸烟的人更有益处,富含β-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾,对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。研究发现,胡萝卜素主要来源于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,如:胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等,一般情况下,越是颜色强烈的水果或蔬菜,含β-胡萝卜素越丰富。另外,葵花子中也含有β-胡罗卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变的柔软秀丽;花椰菜和芦笋也都含有丰富的β-胡罗卜素,它是一种很好的抗氧化剂,能防止体内的自由基对细胞造成的伤害,有一定的抗癌作用;红薯中富含β-胡罗卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产出的热量比米饭低三分之一,维生素B1.维生素B2的含量分别比大米高出6倍和3倍。
5.含硒丰富的食物
经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。因此,吸烟者应经常多吃一些含硒丰富的食物。蛋类的食物有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋和鹌鹑蛋等。肉类的食物有猪腰子,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝和鸡肝等。鱼虾类的食物有鱿鱼,海参,蛏干,贻贝,墨鱼,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蛎,海蟹等。豆类的食物有紫豆,红豆,绿豆,芸豆,黄豆等。谷类的食物有小麦胚粉,玉米面,空锅饼,带皮的糜子,籼米粉等。蔬菜累的食物有大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大葱和白菜等。水果类的食物有桑葚,桂圆,苹果,葡桃,海棠和杏等。
6.降低或抑制胆固醇合成的食物
因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。因此,吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等,而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。很多人都喜欢大鱼大肉来御寒,冬季养生更应该要多吃一些降低或抑制胆固醇合成的食物。
二、吸烟对身体的坏处
1、吸烟导致血栓,引发各种心脏病
吸入香烟中的一氧化碳会降低血液吸收氧气的能力。尼古丁能使心跳加快,血压升高,心脏的承受能力减弱,心肌缺氧引起冠状动脉梗塞,心脏局部缺血(或心胶痛)促使动脉粥样化累积,许多心脏疾病开始发生。
在30和49岁之间,吸烟者心脏发病的机率极高,是不吸烟者的五倍。戒烟者发现一年后他们心脏发病的机率下降一半。
2、吸烟对脑部的损害
吸烟会引致多种脑部疾病,会减低循环脑部之氧气及血液,引致脑部血管出血及闭塞,而导致麻痹、智力衰退及中风。中风原因是吸烟导致脑部血管痉挛,使血液比较容易凝结。吸烟者中风机率较非吸烟人士高出两倍。
3、吸烟对口腔的损害
吸烟可导致口腔癌和喉癌。香烟中的焦油及烟雾的热量会使唾液腺发炎,味蕾受损,口味和嗅觉能力大大减弱。接下来,就很容易导致口腔癌,大约2/3的患者在发现口腔癌后仍可艰难地活下去。同时,烟气可使咽喉中的温度从37°C增加到42°C,引起里面的粘膜微度烧伤而产生慢性热创伤,最终则导致喉癌。
4、吸烟对肺部的损害
吸烟能引致支气管上皮细胞的纤毛变短和不规则及其和运动发生障碍,降低局部性抵抗力,容易受到感染。吸烟会引致肺癌。90%的总死亡率是由吸烟所导致。初期病徵不会被察觉,直至癌性细胞漫延至血管及其他器官。吸烟亦会引致肺气肿,肺部支气管内积聚之有毒物质,会阻碍人体吸入之空气正常呼出,令肺部细胞膨胀或爆裂,导致患病者呼吸困难。
5、吸烟对胃部的损害
患有肠胃性疾病者,吸烟足以使肠胃病更恶化。患有胃溃疡或十二指肠溃疡者,溃疡处的愈合会减慢,甚至演变为慢性病。吸烟能刺激神经系统,加速唾液及胃液的分泌,使胃肠时常出现紧张状态,导致吸烟者食欲不振。另外,尼古丁会使胃肠黏膜的血管收缩,亦令食欲减退。
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