黑椒牛柳意面

Question

如题所述

Answer 1

黑椒牛柳意面

主食：黑椒牛柳意面

饮品：一杯黑咖啡

加菜：略丑的荷包蛋

水果：大橘大利

今日主食：黑椒牛柳意面

食材：牛肉 青红彩椒 意面

调料：黑胡椒 生抽  老抽 蚝油 淀粉

做法：

1. 牛柳用生抽 黑胡椒 淀粉抓匀腌制15分钟

2. 2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油1勺淀粉 半碗水调成酱汁再+适量黑胡椒

3. 水中加入少许油和食盐烧开后加入意面

4. 意面煮8-10分钟捞出沥千水分

5. 腌好的牛柳炒熟备用

6. 另起锅爆香洋葱，青红彩椒

7. 加入牛柳意面，倒入调好的酱汁

8. 快速翻炒均匀至收汁即可

tips：

1.浓郁的酱汁裹着爽滑的面条，大块的牛柳搭配爽脆的彩椒，这样做的黑椒牛柳意面口感超级赞，喜欢黑胡椒建议要多放一点；

2.煮意面的水可以先不倒掉，翻炒意面时如果感觉太干，可以加两勺意面水调和一下再炒。