韩国人为什么喜欢吃泡面?

如题所述

韩剧中,韩国人爱吃的是泡面。

那么如果你问韩国人最爱吃什么,恐怕大多数人都会异口同声地说:五花肉。在庆祝新年的时候,韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。

韩国人对五花肉的偏爱使其价格一路攀升,但对其他肉类的冷落也让很多养猪企业感到头痛,他们甚至打出了这样的广告词:“不要光吃五花肉,还要吃其他部位的肉”。

韩国人吃遍世界五花肉。上世纪六七十年代,韩国人就把五花肉和烧酒组成了最佳搭档,五花肉的名称也随之在韩国流行起来,并在1994年被收录到韩国国语词典里。

有趣的是,韩国语里“五花肉”如果直译成中文应该为“三花肉”,记者的一位韩国朋友开玩笑说这可能是因为“中国的猪比韩国的肥”。

经过多年发展,五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。此外,烤盘的样式也很多,比如24K镀金烤盘、斜面砚台烤盘、竹木烤盘、铁锹烤盘和马蹄铁烤盘等。

因为五花肉的韩语发音与两个“3”字的发音很相似,许多大型商场将3月3日定为“五花肉日”,开展促销活动。

据估计,猪肉消费的近一半都是五花肉。据韩国肉类流通进出口协会统计,2006年1月到11月韩国五花肉进口量为8.4万吨,创下年进口新高。

为了满足国内居民对五花肉的强烈需求,韩国的进出口企业争相从国外进口五花肉,进口对象国包括比利时、智利、法国、荷兰、奥地利、美国等15个国家,可以说韩国人快吃遍了全世界的五花肉。

情有独钟有原因

韩国人为何对五花肉如此情有独钟?普遍认为有两个原因:一是韩国人认为吃五花肉能化解喉咙里的粉尘,所以,五花肉最初的消费群体是矿工和建筑工人,以此对付每年四五月肆虐的沙尘暴。

第二,韩国人喜欢喝烧酒,由于海鲜、牛肉价格要比猪肉贵许多,于是味道不错但价格相对便宜的烤五花肉便成了烧酒的最佳拍档。韩国一家烧酒制造商甚至专门推出了五花肉专用酒“五花肉加一杯荞麦”。

在韩国,客人喝烧酒时的五花肉消费额,占了烧酒消费总额的一半左右。现在,“五花肉+烧酒+练歌房”已经成为很多韩国人的一条龙娱乐方式,还有人将此简称为“五烧房”。有一首歌这样唱道:“今天也要烤一烤,五花筋道嚼一嚼,杯中的酒消一消。偷得余暇来一盅,五花肉烤出香喷的油,烧酒喝起来好顺口,接着就该唱一曲。”

养猪协会建议全面吃猪。偏爱五花肉也带来了一些负面效应,受打击最大的是养猪户。由于一头猪身上的五花肉只占全身的10%,因此物以稀为贵。

2005年,五花肉1公斤2万多韩元(1人民币约为120韩元),甚至超过了牛肉价格。韩国养猪协会相关人士说:“消费者埋怨五花肉太贵,可是里脊、后肘肉等的价格不及五花肉的一半”。韩国人对五花肉的偏爱使得五花肉进口量激增,这使韩国养猪户锐减。

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第1个回答  2019-03-30

为什么韩国人喜欢吃泡面?

第2个回答  2017-12-26

记得小时候想吃泡面是一件很难的事了,现在看到泡面就没味口了,但在韩国泡面算得上是主食了,吃泡面就跟我们吃饭一样天天吃的,所以在韩国的泡面吃法有很多,今天为大家介绍一种火腿和鸡蛋,辣白菜等煮泡面,下面去看看韩国妹子是怎么做的。

先往锅里倒入尽量的水开火烧水。

水烧开后再把辣白菜倒入锅中。

再把泡面放入锅中煮。

把泡的调料倒入锅中。

这是韩国的火腿,把火腿放入锅中。

把鸡蛋也打入锅中。

这些东西都是很容易熟的,煮一会就可以关火端起来了。

韩国妹子一般都漂亮,但要是吃起来了就破相了,看那妹子嘴巴那么大吃泡面,哥们你们还能淡定吗,是不是很想也来一口呢?

第3个回答  2017-12-26

泡面或者方便面,韩语写作"라면",读音为"라면(la mian)",

与汉语"拉面"相同,所以下面文章就直接使用韩语读法的“拉面”咯~~~

更直观带你去趟小韩国~

韩国一个人年均消费量76个!!除去小孩和老人,平均一年要吃100个以上?!!!

真是个拉面的民族!!

在Runningman里,你肯定总能看到这个画面:

  

  

还有我们的千颂伊女神~以及崔英道欧巴,他们在吃什么吃的这么香?!

  

在韩国最大的搜索网站NAVER中,搜索라면拉面的综合购物结果,有个…敢情购物网站都在卖拉面?

  

走进韩国最普通的便利店,走到货架前的画面一定是这样的:

  

放眼一看,全都是拉面!

但是这的拉面怎么和我们平常见到的拉面不同?怎么都套一个锡纸盘?

答案在这!

  

将拉面打开,加入热水放到锡纸盘里,然后再放到图上的专门煮制拉面的机器…对!你没有看错!就是煮拉(gao)面(ke)机(ji)!

韩国广大人民群众为了方便在室外或者便利店品尝拉面,特意研究了拉面机!

使用拉面机5分钟就能吃到和煮制味道一样的拉面,

在便利店还提供加鸡蛋和起司的业务…小S只想说三个字:活久见!

那么问题来了

常看各种韩剧的你,一定会有这样的提问:

为什么韩国人这么爱吃拉面?!

这就要从拉面流行的原因谈起了。

在韩国,

对拉面的流行有两种意见。

分别是“总统说”和“金牌说”。

关于“总统说”,众所周知,韩国不是拉面的起源地,上世纪60年代才从日本引进了方便面的制作方法。时任韩国总统朴正熙为了能在数字上提升韩国大米的自给自足率,努力劝导民众吃面食以节省大米,没想到方便面很快成为韩国人的至爱。

  

  

朴正熙(图右)和现总统朴槿惠(图左)

“金牌说”可能是韩国人普遍接受的一种说法。在1986年首尔亚运会上,韩国女田径选手林春爱在众多强手竞争的中长跑项目中连获三金,整个韩国都为其疯狂。而在赛后对她采访到家里之后发现,林春爱家里一贫如洗,只能靠拉面充饥。但拉面能带来亚洲冠军这一信息显然得到了大家的认证,由此拉面也成为了韩国人最爱的速食产品之一。

  

截止到今天,据统计,韩国人每年食用拉面的数量在76袋左右,位居世界首位。庞大的拉面消费量也衍生了众多“拉面文化”。

拉面器皿

  

为了拉面专门制造的拉面铝锅具有导热快,易盛装的特点深受韩国人民的好评。在下图众多的拉面种类中,也能看到它的身影。

各类口味

  

海鲜拉面,起司拉面,牛肉拉面,贝壳拉面…在韩国还有专门卖拉面的专门店,而且十分火爆!一份拉面再加一碗饭,别有一番风味。

“你懂得”

作为韩国特有的饮食文化,拉面在这部电影的出现又增加的新的含义。2001年由李英爱主演的电影《春逝》里,女主人公向男主人公的一句台词:“라면먹고갈래?”(一起吃个拉面吧)象征着两人感情的推进。

  

  

(一起吃个拉面吧?好啊好啊(设计台词))

而如今这句名台词已经演变成为了一句“你懂得”,当姑娘向你说“欧巴,一起吃个拉面”的时候,作为男孩子的你就水到渠成了哦!可别说我没告诉你..(吼吼..)

  

这位仁兄估计之后把整个便利店的拉面都买了..

说了这么多,估计大家也能理解为什么韩国人民这么爱吃拉面了吧。其实拉面作为代表性的速食食品,能够在韩国流行与经济发展导致的迅速生活模式也有很大关系。并且包括在韩国十分流行的麻辣口味拉面,也是因为能让人通过流汗这种方式解决生活工作压力有密切关联。

  

油管上的网红:“英国男子”-在伦敦让英国人品尝韩国最辣拉面

总之,如果问起韩国最大众、平民化的食品的话,估计所有韩国人都会对你回答,这个答案非拉面莫属。

第4个回答  2017-12-26

泡面大家都不陌生,学生时代一定没有少吃,因为便宜,也方便,很多时候也节省时间。要不是因为时间原因我现在是绝不会选择吃泡面的。韩国人爱吃泡面,看过韩剧的都知道,我一直不理解他们的这种爱好,可是自从吃了几次韩国菜,才知道怪不得韩国人喜欢吃泡面,原因全在这!

火鸡面配五花肉,这种结合超级美味。看一眼都流口水。

还有韩国的泡面火锅,这一锅真是足足的料子,荤素搭配的刚刚好。

年糕炒泡面更是一绝,每次去我都必点的菜。吃了这些真真的感觉的自己以前的泡面都白吃了。