面汤养胃。面条虽然没有经过发酵，但由于被细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。面条里有碱，其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃，适合有胃病的人食用，如干馒头片、干面包片等。
面汤为济宁地区的农家特色，面汤代代相传无处考其出处，做法简易快捷，养胃驱寒，尤肠胃不好或体衰者宜以此汤养胃养生，其比葡糖糖补充能量更加温和，含各种易吸收蛋白脂类。
四个方面养胃：
1、膳食均衡。
均衡搭配每天的饮食。丰富的食材搭配有利于人体摄入各种营养成分，保证各个器官的正常工作。建议吃1份鱼、肉等，搭配3份蔬菜，每天还要摄入200~350克水果，果汁不能代替水果。
2、规律作息饮食。
要注意正常作息，不熬夜，科学合理运动，饮食规律，细嚼慢咽，切忌暴饮暴食。长时间未进食的胃就像一台空转的发动机，胃酸分泌过多会加重原有的胃部不适。暴饮暴食会在短时间内超过胃的承载量，造成急性胃扩张，完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律，严重的还会胃出血。
细嚼慢咽不仅能让食物充分碾碎，减轻胃部消化负担，还能减少过多气体进入胃中，避免胃胀和嗳气的发生。
3、远离高盐、生冷食品。
烟熏腌渍食物要少吃，这类食品盐分较高，会直接损害胃黏膜，还可能增加胃癌风险。生冷寒凉的食物会让胃肠温度急速下降，血流量减少，造成功能失调。应多吃新鲜、干净、温和的食物，烹调时注意控制油盐的用量，口味尽量清淡。
4、保持乐观心态。
积极心态可减少因情绪导致的功能性胃肠疾病，避免焦虑、烦躁等负面情绪，保持阳光心态，有利胃部健康。
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