以下为《环境法案例教程》的图书目录，分为多个章节，详细探讨了环境法的相关概念、原则、制度和法规。
第1章 概论，首先阐述环境的概念与特点，接着深入分析环境资源问题及其保护策略，最后梳理环境法的发展历程。
第2章 环境法的特点、目的与基本理念，解释环境法的概念，强调其目的与作用，并探讨其核心理念。
第3章 环境法基本原则，包括经济、社会与环境协调发展，预防为主、防治结合、综合治理，环境责任，以及环境民主等原则。
第4章 环境监督管理体制与制度，详述各类环境管理机制，如环境影响评价、三同时、许可、收费、监测检查和应急制度等。
第5章 环境污染防治法，涵盖各类污染防治法的概述，以及水、大气、固体废物、噪声、海洋和放射性等特定领域的法律。
第6章 自然资源法，介绍了自然资源法的基本情况，包括水法、土地法、矿产资源法、森林法和海洋资源法等。
第7章 生态保护与建设法，关注生态环境的保护与建设措施。
后两章分别探讨环境公众参与、公益诉讼，以及行政、民事和刑事责任的承担。
最后，附录部分列出了主要的环境资源法律和中国参与的国际环境条约。
《环境法案例教程》作者蔡守秋，复旦大学出版社2009年7月1日出版。本教材吸收了近十几年来我国环境资源法制建设的丰富经验与国内外环境资源法学研究的最新理论研究成果和最新案例。主要内容包括：环境的概念与特点，环境资源问题与环境资源保护，环境法的发展概况，环境法的特点、目的与基本理念，环境法的基本原则，环境监督管理体制与监督管理制度，环境污染防治法，自然资源法，生态保护与建设法，公众参与环境保护管理的法律制度，环境行政责任，环境民事责任与环境民事纠纷的解决，环境刑事责任和国际环境法。