产生中暑的因素除了气温外，还与湿度、日照、劳动强度、高温环境暴露时间、体质强弱、营养状况、水盐供给以及健康状况有关。此外，老年人、体弱多病、肥胖、饥饿等均可能是中暑的原因。
当气温40℃、湿度30%，气温38℃、湿度50%，气温31℃、湿度80%，体温调节即会发生障碍。因此，气象上规定我国灾害性的天气标准，长江以南，最高气温≥38℃，或最高气温≥35℃、湿度≥61%，长江以北最高气温≥35℃，或最高气温≥33℃、湿度≥64%。
即使气温不很高而湿度较高和通风不良时，从事重体力者亦可发生中暑。
人体正常体温保持在37℃左右、皮肤温度保持在32℃左右，和外界的热量交换主要通过传导、对流辐射以及水分蒸发等方式，随着气温的升高，以传导、辐射方式散热的逐渐减少，汗液蒸发散热逐渐增加。尤其当外界气温高于32℃时，大部分热量要通过汗液蒸发了。当外界温度过高，达到35-39℃，加上劳动强度大，体内产生的热量就不容易散发，从而引起体温升高，出现高热、无汗及昏迷。
是中暑中最严重者。首发症状有全身软弱、无力、头痛、眼花、恶心及汗少，继而体温迅速上升可达41℃以上，并有极度困倦、皮肤干热无汗、脉快、呼吸浅、血压下降。如不赶快救治，很快发展出现全身抽搐、心律失常、脑水肿、休克甚至死亡。
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