煮猪耳朵的做法大全

Question

如题所述

Answer 1

又简单又下饭又好吃的凉拌猪耳朵


用料

猪耳朵个；生抽勺；香菜根；盐克；葱花

做法

买回来的卤水猪耳朵切薄薄的片洗干净晾干水份，切葱头姜蒜成末放锅里，放油爆香，放猪耳朵炒两分钟，关火，放醋，酱油，盐葱花，香菜，剁辣椒拌匀，出锅即可，超级美味。

猪耳朵炒辣椒


用料

猪耳朵个；蒜瓣；姜；红辣椒；青椒

做法

锅内倒油，烧热，放入红辣椒丁，姜丝，蒜瓣
准备青椒
倒入锅中，把青椒炒熟，可以适量加入少许水
我是买卤味店买的猪耳朵
辣椒熟了后，加入猪耳朵
翻炒均匀，加盐
盛盘，可以吃啦！
简单好吃的卤猪耳朵


用料

猪耳朵1个；生抽适量；老抽适量；冰糖适量；姜4片；红葱头适量；大蒜3_4粒；蚝油适量；清水适量

做法

清洗，买的时候可以叫老板打毛烧一下。
冷水下锅，出水
准备姜葱蒜
配料清水猪耳一起放锅里煮，用筷子插肉厚的地方，插进去就表示熟了
放锅里一到两小时，上叠。
切片，开吃。

Answer 2

准备材料：猪耳朵1个、姜1小段、香葱2根、蒜头5瓣 、香叶、八角、桂皮、花椒适量、生抽2汤匙、清水适量、白糖2克、陈醋1汤匙、豆瓣酱一茶匙、辣椒油一汤匙、芝麻油一汤匙、生花生米适量、白醋一汤匙 制作步骤： 1、准备食材 2、锅里装适量冷水，猪耳朵和生姜、八角、桂皮、香叶以及花椒一起洗干净下锅。