又简单又下饭又好吃的凉拌猪耳朵

用料
猪耳朵个;生抽勺;香菜根;盐克;葱花
做法
买回来的卤水猪耳朵切薄薄的片洗干净晾干水份,切葱头姜蒜成末放锅里,放油爆香,放猪耳朵炒两分钟,关火,放醋,酱油,盐葱花,香菜,剁辣椒拌匀,出锅即可,超级美味。
猪耳朵炒辣椒

用料
猪耳朵个;蒜瓣;姜;红辣椒;青椒
做法
锅内倒油,烧热,放入红辣椒丁,姜丝,蒜瓣
准备青椒
倒入锅中,把青椒炒熟,可以适量加入少许水
我是买卤味店买的猪耳朵
辣椒熟了后,加入猪耳朵
翻炒均匀,加盐
盛盘,可以吃啦!
简单好吃的卤猪耳朵

用料
猪耳朵1个;生抽适量;老抽适量;冰糖适量;姜4片;红葱头适量;大蒜3_4粒;蚝油适量;清水适量
做法
清洗,买的时候可以叫老板打毛烧一下。
冷水下锅,出水
准备姜葱蒜
配料清水猪耳一起放锅里煮,用筷子插肉厚的地方,插进去就表示熟了
放锅里一到两小时,上叠。
切片,开吃。
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