序言:鸡蛋中含有丰富的营养,如果经常吃鸡蛋的话,对于自己的身体是非常好的,鸡蛋的做法非常多,下面小编就和大家分享一下几款简便的鸡蛋做法。
绿色和黄色搭在一起色香味俱全,青椒鸡蛋的做法非常的简单,我们可以准备青椒鸡蛋盐油葱蒜和香油这几种材料。先将青椒洗净切成丝,然后将鸡蛋打入碗中,可以加一部分的盐。在锅中倒入油,将油烧热后倒入鸡蛋液。大家在煎鸡蛋的时候,可以用铲子不断的搅和鸡蛋直到成鸡蛋块,这样炒熟的鸡蛋非常嫩。然后再将锅洗净,倒入油烧热后,加入葱姜爆香。倒入青椒丝炒一会儿之后加入少许的盐,然后大火翻炒,几分钟后就可以倒入鸡蛋再翻炒几下,加入提前准备好的香油就可以出锅啦。
西红柿鸡蛋面是许多人都喜欢的面食之一。我们要先准备好一个鸡蛋,西红柿,葱,姜,蒜,香油,酱油和盐。将西红柿洗净之后切成块状,然后在锅内热油加入葱姜蒜爆香,然后放入西红柿翻炒成汁。在锅内倒入凉水烧开之后,加入少许的盐和酱油,放入面条。煮一会儿时将鸡蛋打散倒入,然后再加入炒好的西红柿汁就可以了。
鸡蛋炒饼的做法非常简单,先准备鸡蛋,盐,姜末,白菜,葱,蒜末,铁面酱,酱油,芝麻油和饼条。锅内热油倒入鸡蛋后炒熟,然后把鸡蛋盛出放在一边。将锅洗净之后,倒入油,放入葱姜蒜,炒出香味,再加入准备好的圆白菜,当炒至七八分熟的时候放甜面酱、酱油。再加入饼条炒至十分熟加一点盐,好提前准备好的食材再翻炒一会儿,加入鸡蛋即可。