鱿鱼是鱼类吗?为什么

如题所述

1、鱿鱼不属于鱼类。鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官,身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。2、鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。3、目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
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第1个回答  2019-11-09

不属于。

鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官,身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。

目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

扩展资料

1、鱿鱼体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表面略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红;劣质鱿鱼体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。

2、鱿鱼应该放在干燥通风处,一旦受潮应该立即晒干,否则易生虫、霉变。

3、鱿鱼干要先用清水泡几个小时,再刮去体表上的粘液,然后用热碱水泡发。出锅前,放上非常稀的水淀粉,可以使鱿鱼更有滋味。

参考资料来源:百度百科-鱿鱼

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第2个回答  2021-10-27
鱿鱼是我们常吃的一种海鲜产品,它虽然被称作“鱼”,但却不是鱼,而是一种软体动物。鱿鱼的营养价值很高,富含蛋白质、维生素B、氨基酸、牛黄酸、脂肪酸、欧米伽3、多肽,以及钙、磷、铁、硒、铜、锌、碘等微量元素。常吃鱿鱼不仅可以补充蛋白质、预防贫血,还有缓解疲劳、恢复视力、抑制胆固醇、改善肝脏功能、促进骨骼发育等功效。

【酱爆鱿鱼】

准备食材:鱿鱼、盐、生抽、蚝油、孜然粉、孜然粒、料酒、白糖、食用油、白芝麻。

具体做法:

夏季,遇到鱿鱼别错过,营养极高,比吃牛羊肉强,酱炒一下真美味

第一步:鱿鱼清洗干净后,切成长条,放入盆中,加入适量的盐和清水,浸泡10分钟后,搓洗干净,沥干水分,装盘备用。

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第二步:取一个碗,加入2大勺蒜蓉辣酱,加入一勺生抽,加入一勺蚝油,加入一勺孜然粉,加入一勺孜然粒,加入适量的料酒,加入适量的白糖提鲜,搅拌均匀,调成料汁备用。

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第三步:热锅多加一些油,油热以后,放入鱿鱼条,翻炒一下,鱿鱼条下锅以后会出水,我们要不停地翻炒,将水分全部炒干。

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第四步:水分都炒干以后,放入调好的酱料汁,翻炒均匀,撒入适量的孜然粒,翻炒出香味后,撒上适量的白芝麻,即可关火出锅。
第3个回答  2021-09-29
鱿鱼也不是鱼,它和乌贼是“亲戚”,其实它不是鱼,而是一种贝类,只不过它的贝壳已经退化,变成了白色的内骨骼。 但它的肉比乌贼更鲜嫩味更美。鱿鱼与乌贼,在外貌上 有些相似,但又有明显的不同。鱿鱼身体狭长,有点像标枪的枪头,所以又叫枪乌贼。鱿鱼的长脚没有乌贼的长脚长,而且不能全部缩到身体内。我们吃乌贼的时候,必须把它的内骨骼拿掉,而鱿鱼的内骨骼已经变成像叶子一样的薄片,当然可以吃。
第4个回答  2024-05-27
鱿鱼不是鱼类,它属于头足纲软体动物
乍一听,你会觉得这个说法有点奇怪,毕竟鱿鱼在水里游动,而且看起来像鱼。但是,仔细观察后,你会发现鱿鱼与鱼类有许多不同之处。
鱼类和头足纲软体动物的区别
鱼类和头足纲软体动物属于不同的动物门。鱼类属于脊索动物门,而头足纲软体动物属于软体动物门。
脊索动物的特点是拥有脊索,而软体动物的特点是拥有软体。鱿鱼没有脊索,所以它不是鱼类。
鱿鱼的独特特征
鱿鱼是一种头足纲软体动物,具有许多独特的特征,使其与鱼类区分开来:
触手:鱿鱼有十根触手,其中八根较短,两根较长。这些触手用于捕捉猎物和移动。
墨囊:鱿鱼有一个墨囊,当受到威胁时,它会释放出墨汁,形成烟雾状的屏障,以迷惑捕食者。
鹦鹉嘴:鱿鱼的嘴部长有坚硬的鹦鹉嘴,用于咬碎猎物。
喷射推进:鱿鱼可以通过从漏斗中喷射水来推进自己,从而实现快速移动。
三腔心脏:鱿鱼有三个心脏腔室,而鱼类只有两个。这意味着鱿鱼的循环系统更加复杂。
鱿鱼在食物链中的作用
鱿鱼在海洋食物链中扮演着重要的角色。它们是许多大型海洋动物的捕食者,如鲨鱼、海豚和鲸鱼。鱿鱼也是许多小型海洋动物的猎物,如鱼类和甲壳类动物。
鱿鱼的食用价值
鱿鱼是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质。它可以被蒸、煮、烤或油炸食用。
了解了这些区别后,下次你再看到鱿鱼时,你就会知道它不是鱼类,而是一种迷人的头足纲软体动物。本回答被网友采纳
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