第2个回答 2023-08-28
从食材清单的角度看,高压锅压猪肺需要准备以下食材:猪肺、姜、葱、料酒、盐、鸡精等。
从制作步骤的角度看,高压锅压猪肺需要以下步骤:
1. 将猪肺清洗干净,切成片备用。
2. 将姜、葱洗净,姜切片,葱切段备用。
3. 将料酒、盐、鸡精等调料准备好备用。
4. 将猪肺片放入高压锅中,加入适量清水,再加入姜片、葱段和料酒。
5. 将高压锅盖上盖子,开启压力开关,煮压15-20分钟。
6. 煮压完成后,等高压锅的压力降下来后,打开盖子,加入盐、鸡精等调料,翻拌均匀即可。