我做水果好几年了，也经营一家网站做水果的，我来简单回答下你的问题吧，在果农手上收是便宜，一般几块钱，客商来收购再运动批发市场，这里加价估计是20%－30%，到了市场也不可能马上卖出去，损耗也在10%左右，再加上市场管理费和水果的运输费，价格就上来了，比如苹果，一斤在果农那里收购价是3块，人工包装和辅料包装成本核算每斤2角，到了上海市场，运费每斤1角，进市场管理费这每个地方不一样，估且不算，进入市场后每箱水果都要收费的，一般是2块一箱，一箱就按10斤算，折合一斤2角，，到这里，你看水果增加了多少：3+0.2+0.1+0.2＝3.5了，还没有算进市场的钱，这只是批发市场，然后再从这个市场到超市，还是拿苹果来算，3.5采购，商超的人工费、水费、电费、房租、装修、设备、店面、税等这些，加起来，每斤增加30－50%的利润才行，不然，要亏死的。今天只能简单的说下，有机会可以搜下百鲜生，我就是做这个的，
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