洛阳古墓疑似发现2000年前的美酒，还能喝吗？

Question

如题所述

Answer 1

对于看重养生和过于惜命的朋友，别说喝两千年前的酒，估计听到古墓二字都会躲得远远的。但实际上，重见天日后的古酒，其实早已成了稀松平常的液体，既谈不上琼浆玉液，也不至于夺人性命。

在考古发掘中，发现古代陪葬酒的情况并不少见，但年代能达千年以上的，却并不是很多。考古专家有时也有童心，面对新出土的古酒，有时忍不住尝上一口，倒也算不上什么新闻。11月6日，新京报记者从洛阳市文物考古研究院获悉，今年9月底，洛阳市西工区保利大都会工地发现一座年代约为西汉中晚期的大型墓葬群，考古人员在其中一个墓室中发掘出一壶疑似酒液，容量达3500毫升，约7斤。 

正如有答主曾提到的，郭沫若先生就曾试饮过马王堆汉墓出土的古酒。当时，郭老还很风趣，说味道上承，可谓人间佳酿。然而，换做今天，估计很少有人会去喝古墓中的“酒”了。

一来，随着考古工作的日益规范，出土文物应该接受科学而妥善的处理，私饮古酒，那不成了“盗取”文物了？

二来，由于人们对健康越来越重视，尽管怀有好奇心，却也不愿再冒风险尝试，尽管酒中无毒，却也令人胆战心惊。

那么，回到问题当中，类似两千多年前的古酒，出土后还能饮用么？

可以肯定地告诉大家，其实是可以的，但并不建议饮用。因为，即便这种行为在法律允许范围内，但由于地下埋葬条件较为复杂，且容器会与液体互溶，加之酒精挥发，早就改变了原来的味道，也含有一些其他物质成分。

在古人随葬时，尽管知道墓主早已不能如生前一般畅饮，却还是会放置食物和美酒，这是事死如事生观念的体现。而且，出于对死者的尊重，也不会在酒内投毒。从这一点来讲，酒基本上是很安全的。

当然，即便这种酒能喝，且属上承佳酿，又绝对安全，可又有几人能有幸享受呢？

Answer 2

酒本身就是一种发酵饮品，因此并没有变质或坏的一说。但是却极容易在空气中挥发。所以2000年前的美酒，只要是还没有被挥发掉，便还是能喝的。

Answer 3

肯定是不能喝的，2000年的东西不管是什么，就算封存的再好也早就蒸发坏掉了

Answer 4

据说当时考古的时候发现了这些美酒，当时有一个大胆的考古工作者尝试了一点儿2000多年前的美酒，说是滋味还不错。