因为牛奶对身体很有好处,美国人又习惯喝牛奶,所以人均消耗量高。就像爱我们国家的人,很喜欢吃大米一样,美国人热衷于喝牛奶,这些食物摄取稍微多一些,对于人体也没有负担,自然是想喝多少就喝多少了。
看美国人这么喜欢消费牛奶,根据供求比,美国的牛奶产量也应该是数一数二,事实的确如此,作为全球第二的牛奶高产地,美国能承担自己国家人民对牛奶的需求,这是美国人民一生能消费这么多牛奶的前提条件。除此之外,我们还知道一个事实,即是牛奶的售价还挺高的,因为它的营养价值高,世界上,牛奶第一高产的国家是印度,印度的人口是美国的好几倍,但是人均财富占有却天差地别。所以美国人有钱,能消费得起这么多牛奶,其他国家的人们,即使产量足够,也不一定能消费得起。
牛奶的营养价值非常高,甚至有“白色血液”这样的称呼。这便是美国人热爱牛奶的又一重要原因。书上介绍过牛奶的营养,它是高蛋白的饮品,热爱健身的人们也十分中意牛奶这一特点。它含有各类人类需要的矿物质,可以帮助人民提高抵抗能力。它还含有丰富的钙元素。生物书上写过缺少钙,对人体是危害极大的,有可能会损害智力发展。而牛奶是相当优秀的补充这个元素的食品,所以传言喝牛奶对孩子的智力发展有帮助,这一点是由客观事实依据的。
我们国家这几年也在倡导国民要多喝牛奶,多食用乳类制品。因为我们国家的人实在太不爱喝奶了,人均连世界的三分之一都达不到,这对于我们身体素质是没有好处的,营养摄取要均衡。