1、懒人方法——收银机、记账软件
店主可以借助外物来帮助你把账记得更清晰。我们每次逛超市的时候，发现买东西都是收银员用收银机来给你结账的。这样做有什么好处呢？可以帮助记下当天的每笔销售情况，而且还能防止吞钱现象发生。
不过，在这里，小编要提醒大家，不能因为省钱就买传统的收银机哦。这种收银机记录不了支付宝付款这种新型的支付方式，建议你购买有智慧收银系统的收银机，否则容易让你得不偿失哦。
收银机只能记录你的收入情况，那么支出情况怎么记录呢？那你就需要手机下载一个记账软件，记录你每天的支出情况。这样结合收银机和记账软件的记录情况，每个月、季度，每半年、每年再做一个总结，记在一个记账本上，或是再记到记账软件上就可以了。
2、简单方法——记录收支即可
你可以做两个账本，一个专门记录收入情况的，一个记录支出的。不过，在记录的时候，你名目要标细一些，比如，每次采购、员工工资、年度奖金、店面各种活动费用等等，你都需要一一记录并标明。
3、勤快方法——多做几个分类的账本
如果你的店比较小，收银是你自己，你又没有请人，而且又不舍得花钱的话，那你就需要勤快些了。根据店铺经营的每个环节，可以做3个账本，分别是采购账本、销售账本、库存账本；也可以根据商品种类做账本，这样可以发现哪个种类的商品销量比较好。
小结
奶茶店记账是一门细活，需要耐心，勤快，不能嫌麻烦。作为一名奶茶店的管理者，心态这一块你需要调整好。而且，我们要明白做账的目的，不是单纯地将账本做得清晰明了就完事啦，而是为了查看奶茶店每个月、每年的经营效果，比如这个月、今年是赚了还是亏了？赚的话，是赚多少了？亏的话，是亏多少了等等，并从中找出原因，以便在日后的经营活动当中作出一些调整和改善。
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