第1个回答 2019-01-04
酿酒师是酿酒业的灵魂,茅台集团拥有众多国家级酿酒大师,并且也是制定国家酱香型标准的制定者,白酒的整个酿造流程都缺少不了酿酒师的把关,尤其是在勾调上,更是需要有丰富经验的酿酒大师亲自操作方可保证酒体的稳定及品质,可以说中国最顶尖的酱香型白酒酿造大师都在茅台,而这也是茅台镇其他酒厂难以望其项背的。差距很大。
第2个回答 2019-01-04
说它们一样,是因为:茅台镇正规酒厂粮食固态发酵的酒与飞天茅台酒,本质都是一样的,都是历史沉淀出来的”赤水河酱香酒”,其用料,大曲,发酵工艺及酿造水文气候环境都是完全一样的,出来的酒都是一样的。 说它们有区别,是因为”茅台镇酒” 是一个酱香型酒的区域地理概念,里面的酒厂良莠不齐,其出来的”茅台镇酒” 自然亦是好坏参差不齐,而”飞天茅台酒”则是茅台镇酒厂之一的 ”贵州茅台酒厂” 出品的一个优秀的”茅台镇酱香酒” 之一个代表酒品。
第3个回答 2019-01-04
茅台镇酒与茅台酒,即使在工艺上有所差距,但是在本质上也是有着千丝万缕的关系,不至于说差距很非常大,毕竟都源自于茅台镇。而且镇酒的宣传也是非常给力,在现在的网络时代,随处可见的广告,有的是在网页的又上角,有的是以弹窗的形式出现,可谓是铺天盖地。
第4个回答 2018-12-31
虽然只是一字之差,但是这两种酒是完全不同的酒类,茅台每一瓶价值不菲,茅台镇十几块钱的都有。