作为广东人，吃剩的打包确实是平常不过的事。
一、首先从广东人的性格开始说。广东人务实接地气，不喜欢攀比，很喜欢的一句话是：有那么大的头戴那么大的帽。意思是说，做适合自己情况的事，不要浮夸。于是这种务实的做法渗透在生活中的点点滴滴。点菜不浪费，以够吃略有盈余为准，不要求明明吃不完点一大桌。如果点多了，打包带回去也是理所当然的务实。
二、广东人出外吃饭的习惯。作为广州人，出外吃饭就是家常便饭，经常出外吃，懒得煮了，出外吃，同事有喜事，出外吃，起哄也出外吃。于是出外吃饭并不高大上，很普通，那么剩了打包就可以省很多第二顿去买菜煮菜的功夫，用微波炉叮叮就能吃，生活节奏快，谁不想省功夫呀，打包吃剩菜就符合了省事这一点。特别是点心一定会打包，因为第二天早上打冲锋上班，当早餐多省心啊！例如这个：
三、广东人对吃的态度。广东人对吃是认真的，对食品是尊重的，不会随便浪费。例如酒席上经常有的乳猪全只，猪头通常是不切的，会剩整只在碟上，这个大家一定不会剩的，它是很好的食材，可以煲汤煲粥，肉质细嫩，十分美味！而且广东人煲汤需要用很多料，煲汤很多人只喝汤，不吃渣，有时打包的东西刚好可以煲汤不浪费。
四、广东人富裕，对别人的眼光不在意。我估计打包可能很多人想打，但不好意思。但广东人就不会，大大方方打包，没人会说三道四。因为打包不是寒酸，不是差钱，而是美德。所以在广州打包很随意，喜欢哪样打哪样，自己提出来，不喜欢的不打。所以有时酒席后这个会说，我想打盒炒饭明天做早餐，那个说我要葱油饼，另一个说我喜欢掌翼，剩下的白切鸡也别浪费，谁要？大家真的很随意，你拿了没人会觉得你贪小便宜，你从来不在家开火的大家也不强迫你要打包，各取所需，不需不取，非常和谐。相当于周润发坐地铁踩单车，别人会笑他买不起车吗？根本不可能！所以打包也如此，不差那口剩菜，只是平常心的态度。就如广东人不差钱，红包就是意思意思，十元一封。前几天，下面图片这碟德国咸猪手我家都吃剩了，必须打包呀！
十几年前，一次同学请客。去之前虽然没有去期待什么大餐，但其实潜意识里就认为是平时大家去的馆子或者差不多的。结果到了一看是水饺，不免心里有点落差，可能有这种感觉的不止我一个人，都没吃多少，吃完有一句没一句的，没一会就约了去网吧了。剩下我和请客的人，看着剩下的水饺，对方说别浪费了，打包各自带些回去吧，我想也没想一口就回绝了，对方以为我是客气，我就又表态了一次。对方只好打包自己带走，其实对于那个年龄的我来说，虽然明白什么是对的，还是产生了一些瞧不上扣扣搜搜的感觉。
里面开了暖气，推门出来的时候，一阵风吹得还是有点凉的。也把我吹醒了，心里一万个鄙视自己，鄙视自己会那么想，也鄙视自己连续回绝两次，不禁问自己算什么。打从那里开始，就真的从心里看淡这种行为，也觉得这么做事应该的。
过年过节婚嫁生日也离不了饭店，如今的人去了都不是图饱的，每每结束后，剩菜怎么处理依然是个问题，我觉得打包没问题，甚至也会帮着打包，可是轮到自己家里做宴席，还是不想往家里带，可是不同于过去，而是确实多，带回去了肯定吃不掉最终还得倒掉。当然还有一点，钱都花了，吃不了就留下那不是吃亏了，又或者，我自己花钱买的，凭什么不带走。
打包吃剩食，真的是生活气息十足。
可以这样说，广东是最完整的保留了古汉文化的一个省。由于地理原因，广东受外族文化的影响比较少。所以到现在，广东话就成了古汉语的正统继承地区，古汉文化也因此保留得比较完整。我国古代对于粮食是很重视的，“暴殄天物”是十恶不赦的行为！所以古汉人是非常珍惜食物的！这一点在很多古代典籍上可以印证。广东人不奢华、不虚荣、不浪费、行事低调……的行为都是我国古汉文化的体现！都是优良传统！如果有接受我国国学教育的人都应该明白这些。反观我国其他内地，事无大小，必大排筵席！铺排满桌，剩菜太多！逢年过节，红包千百！外表光鲜，囊中羞涩！以至于低下层的穷困百姓也纷纷仿效攀比！苦不堪言！我认为，身为广东人不必因外省人觉得我们小气、吝啬而耿耿于怀，反而更应该觉得自豪！
中国这么多省份里，我觉得老广的生活态度是最值得尊敬的，因为:
怎么看待广东人喜欢打包吃剩食这一现象?一，这跟广东人的生活态度有关
二，广东人打包剩食这一做法值得推广
广东人的剩食打包行为，正是因为他们富裕了，才懂得创业的艰难和守业的不易。 从这点上大家都应该跟广东人学习，剩食打包是美德，浪费粮食才可耻。
怎么看待广东人喜欢打包吃剩食这一现象？
关于在饭店吃饭，吃剩下的食物该不该打包这件事，我来给大家说说我的看法吧；
在给大家分享我的故事之前，我想说，勤俭节约是中华民族的传统美德，而且我们从小就接受这方面的教育，大家不懂这个道理肯定是不可能的；
但是， 社会 是现实和残酷的，加上人言可畏，让大多数人在饭店吃饭，剩下的食物是否选择打包这件事情上，他们选择了无视；
大多时候他们不是不愿意打包，而是担心人言可畏，担心被别人说三道四，举个简单的例子，假如吃饭的这群人中，请客买单的主人已经是富裕阶层，这时他选择打包，会被同桌其他的人称赞节俭；
相反，如果这位请客的主人是不富裕阶层的时候，他这时选择打包，会被同桌的好友看不起，说三道四，说他穷的连吃剩下的食物都不放过；
想必大多时候，大家不选择打包的原因，更多的是有这方面的顾虑，当然我的态度是做自己，鼓励大家打包的，因为这样可以节约粮食，毕竟赚钱太难，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的道理我是刻骨铭心的；
下文，我给大家简短的分享一则我爸妈的小故事，老爸早年间经常去广东出差，因为工作的关系，受广东同事的诸多影响，最明显的习惯就是打包食物，无论是去大酒店吃饭，还是武汉街边的苍蝇馆子，老爸都会将吃不完的食物打包回家；
刚刚开始的那几年，老妈还是颇不乐意的，老妈爱面子，觉得打包是没有面子的事情，还因为老爸打包食物的事情，老两口还发生过激烈的矛盾；
老妈因为什么原因发生了改变？ 这个我不得而知，我想，可能是他们退休之后，生活圈子变窄了，或者是上了年纪，老妈不在爱面子了、又或者是时代的进步，国家富强，老妈受到大环境的影响，这个我也说不清楚，但改变是一定的；
有一天，亲戚家的孩子满月，大摆宴席，席面结束之后，剩下的菜肴真的有好多，而且还有一部分菜肴，大家根本就没有动筷子，老爸是真为这些食材感到可惜；
但他年老体衰，一大桌菜肴，即使都打包回家，他们老两口也吃不完，可惜之余，也只能尽量打包一点老两口喜欢吃的；
老爸刚刚要动筷子，老妈主动包揽了打包的工作，找服务员要了四个打包盒，开始打包，这个过程当中，被我爸的大嫂撞见了，带着询问的口吻，关切的询问老妈是否要帮忙？
老妈估计还是有点拿不下面子，急切的说：不用不用，孩子他爸喜欢这几道菜肴，我们晚上就不做饭了，打包一点剩菜回家，一是节约二是还比好吃，三不打包也怪可惜的；
我的大伯母也就是我妈的大嫂，是个非常开明的人，也提倡勤俭节约，看到老妈的改变，高兴的说道：别不好意思，我们那桌我也打包了好几盒，这些都是硬菜，倒掉真是怪可惜的；
今天看到题主的这道问答题，让我们想到了一些过去的往事，回到题主的问答题，来简单的分析一下 广东人喜欢打包吃剩食的原因：
1、首先我们从广东人的性格开始说起，广东人务实求真、讲究孝道、讲究实惠、不做表面文章，思想开放、敢说敢干，走在全国风气之前，是中国改革开放的主力军；
2、广东是岭南文化的主体，岭南文化讲究多元、开放、兼容；
3、广东人天生勤劳，能吃苦，广东人赚钱来的辛苦，大多是靠勤奋努力才走向富裕的，大多都是从小商小贩起家，虽然孜孜不倦的追求金钱，但是他们更加知道，赚钱的艰难；
4、受广地区整个 社会 的风气影响，几代人的传承，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的的优良传统他们的体会可能比较深刻；
5、在广东地区，大家从小就接受了这样的教育，深刻知道浪费食材是一件非常可耻的事情；
6、广东地区的饮食风格比较清淡，追求食材的本味，加上厨师也做的确实美味，所以也有打包回家给家人品尝一下的可能；
7、我的理解中，可能是这样认为的，广东人懂的过日子，懂得浪费、懂得珍惜食物，可能也是 社会 阶层的缘故，大多数生意人经过努力都懂得一切都来之不易，懂得更加应该珍惜的道理；
8、虽然全国各地都有打包的习惯，但从整个 社会 风气来说，广东地区的这个习惯还是比全国都要普及一些；
写到最后，还想啰嗦几句，虽然这个习惯值得提倡，但是大家将饭店吃剩下的食物打包回家后，在食用的时候， 还是有这几方面需要格外注意的：
1、打包剩菜的时候，要分开放，因为不同食材中的微生物生长速度是不一样的，分开存放更加利于后续的加热；
2、打包剩下的食物，要尽快食用，最好能够在5-6个小时将其吃掉；
3、打包剩下的菜肴，食用前必须回锅加热，而且一定要热透，煮沸，做到完全加热；
最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！
广东人飘过，食物不能浪费的，一般我们在外面吃东西，吃不完，对厨师也是不尊重！所以我们点菜也是点到即止，不是越多越好！很多时候知道控制自己的饭量，就避免打包！但有很多时候菜无意点多了，我们都是会打包拿走，给家人吃，或者邻居吃，总之不会浪费，有时候房东约我去吃饭，人家身家过千万也是让我们不要浪费，吃不完全部打包走！
在村里的时候，摆酒席也是，客人全部吃饱后，剩余食物大多数都被打包，要么拿回去自己吃，要么拿回去喂鸡喂狗都不浪费！
这并不是脸子问题，是个人修养问题！
倒是遇到外省的朋友款待我的时候，点很多菜，大多数都吃不光，很浪费！可是他们认为款待客人要大方！我也理解，但是我都觉得浪费！！！！
个人觉得广东人吃不完打包是一种节约，很好啊！
对于北方人来说，就觉得广东人“小气”了，其实北方人家里来客人了，就很爱面子，做很多菜，明明知道吃不完会剩下，依然是要做出来，总觉得不做很多菜，好像是主人不欢迎或者不尊重客人一样，而客人呢？如果主人家做的菜少了，会觉得主人家小气。
广东人就不同了，客人把主人家做的菜吃完，是对主人家一种劳动成果的尊重，来人家家里做客，人家辛辛苦苦做菜也累，不吃完，剩下，你走了让人家吃剩菜，多不好啊。
一位南方的朋友说，他去北方一家供应商出差，人家接待他，就点了很多菜，他担心人家点的菜吃不完剩下了会浪费，就拼命吃，眼看就快吃完了，人家主人又偷偷点了几份，最后撑得的他实在吃不动了
而站在北方人主人的立场是，他看客人快吃完了，就觉得是不是自己点的菜不够吃，所以又叫了菜。
所以说南北文化差异还是很大的哦
我来说说我的看法吧，我本身是北方人，刚来广东的时候，去和朋友吃饭那是真不会去打包，因为那时候朋友也都是北方人，(主要是年轻磨不开面子)后来在广东时间久了，就发现广东人就算再有钱，吃不完的食物都会打包。才醒悟过来人家不是差那口吃的，不是小气，人家这才是会过日子。所以我也开始打包了，现在在广东二十多年了，打包对我来说再自然正常不过了。从这方面来说正体现了广东人的务实作风，能不浪费就不浪费才是应该大力提倡的，自已花钱买的没吃完，丢掉才是最可惜的，我又没去别人桌子上打包剩菜，自已买的为什么不能打包，中国每年浪费的食物太多了，我们才吃上饱饭几年呐，就开始浪费了？我觉的广东人对待食物的态度是我们每个人都立该学习的。拒绝浪费从你我做起，希望等轻人多学着点，做到吃多少点多少，光盘行动不能光当口号喊，就算吃不完也要打包，还有建议所有饭店，在客人吃完饭后能问一句客人，需要打包盒吗，让客人尽量把吃不完的食物打包。
剩食打包，在外省籍同事看来，就如：麦竿吹火——小气！
剩食不打包，对于港澳亲友来说，就是：半夜鸡啼，唔知丑！
广东人看来，请客豪华一点，吃剩就打包，两头着数！
港澳亲友看来，够吃就好，吃剩是不对的，主客都生疏客气啊！
请饭吃出格调就听过，吃饭吃出个性？
比如：特色菜品，尽量介绍给客人，有时就上多了。又比如，当着客人面前点菜，就会点多了。广东菜名目多，一席下来，就会吃剩。饭店就会鼓劲客人外带！这也是其中原因。
现在流行的工作餐、商务套餐，是不会剩的，但一般不会用于请客！
我是地道广东人，从小受到的教导也是不能浪费任何食物，所以外出吃饭点餐，尽量点到够吃，清盘不浪费，吃不完的也会坚持打包。有一次去西藏旅行，一大班朋友去吃烤全羊，点了很多菜也吃不完，因为朋友请客，也不好意思打包，看着那么多菜浪费了挺可惜。过了几天，我们也回请朋友们去吃烤全羊，也点了很多菜吃不完，因为是我们请客，所以我就悄悄把剩下的半只烤羊和两只没吃过的烤鸡打包了，老公还责怪我打包有点丢脸。由于在外旅行，也不会再吃打包的食物，回到宾馆，我把打包的烤鸡给了看车场的老伯，老伯很高兴，马上打电话给他的朋友，还让朋友带上酒，好好喝一盅。把打包的烤羊给了宾馆的前台妹妹，小妹妹也很开心，说阿爸妈妈还没有吃过烤羊，今晚可以带给他们尝尝，还特别跟我道谢。其实打包剩菜，不是小气，更不是丢脸的做法，地球的资源和食物都是有限的，我们有什么理由去浪费？