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怎样用微波炉解冻鱼
在不用微波炉的情况下
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推荐答案 2020-03-31
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
微波炉加热虽是穿透式加热,但其穿透能力有限,家用微波炉一般只能穿透大约4厘米左右厚度的食物。加热大块食物时需巧妙的利用“搁置”(停顿的12秒)原理,使食物内热量自然传递。一般说明书上介绍有微波炉的加热技巧。所以食物比较多且大的情况下,应分成小块,或随时观察,把表面已解冻的部分扒下来。微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻。一般情况下,250克冻肉需要3分钟。
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第1个回答 推荐于2017-12-16
但在冬夏两季用电高峰期,很多区域电压环境较差,不足常规的220V额定电压时,微波炉相应的输出功率会受影响,此时可适当加长解冻时间或用中高火力进行解冻。
解冻过程中注意食物的翻面,以保证两面解冻均匀。
同等火力下,肉类解冻时间最长,禽类稍短,鱼类最短。
但是所有肉类都适合且只适合用凉水解冻。微波炉解冻产生有害物质这点先不说,微波炉在解冻的时候温度会把一部分肉加热到肉质一些结构发生改变,而一部分却没有变化。
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第2个回答 2011-03-13
打开解冻功能一般的都有没有可以加热30秒以内
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食物?
答:
微波炉解冻先把冻住的食物放入微波炉,之后点按解冻功能按键或者选择解冻模式(具体看微波炉的设计)
,之后输入大致的重量(按克解冻),之后点击开始即可,要是机械型的微波炉,那么就可以设置为中火,然后时间设置为2-5分钟(具体看食物多少)就可以了。微波炉解冻要注意以下细节:1、进行解冻时,最好使用...
微波炉解冻怎么用
?
答:
1、
选择合适的解冻模式
不同的微波炉可能有不同的解冻模式,一般来说,
有按重量解冻、按时间解冻、自动解冻等模式
。根据食物的种类和重量选择合适的解冻模式,以免解冻不彻底或者过度解冻。2、将食物放入微波炉 将需要解冻的食物放入微波炉内,注意不要将食物放在金属容器或者金属餐具中,以免引起火灾或者损...
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