在日常生活中，我们应该如何选购食用冷冻食品？

Question

如题所述

Answer 1

购买冷冻食品时必须选择正规市场，最好以大品牌为宜，同时要查看营养元素表，速冻主食，速冻火锅丸子等产品中的钠盐，脂肪含量较高，在选择时应当尽量以钠盐脂肪含量较低的产品为主，当然生产日期及包装是否完好也是需要考虑到的因素。

随着全球经济的快速发展，人们对生活质量的要求也越来越高。冷冻食品由于保存时间长、口感好等优点，越来越受消费者青睐。在购买时，要注意查看标签。如果发现标签上未注明生产日期或保质期等相关信息，建议不要购买。 

查看外观

在选购冷冻食品时，应该选择外观整洁，无破损。对于一些未冰冻的冷冻食品，应避免食用。消费者应仔细查看标签内容，特别是对一些保质期较短的预包装食品，应注意是否有中文标签（如：保质期）或者是生产日期。 

通过包装判断。

一旦出现破损，一定要及时更换，以免将病菌带入食品中，导致食品变质或发生食品安全事故。有些商家为了节约成本，使用质量不过关、包装材料质量差的冷冻食品，导致部分冷冻食品出现发霉、变质的情况。在购买食用过程中，我们需要仔细观察冷冻食品是否出现变质或发生食品安全事故。出现变质的冷冻食品必须立即停止食用，并做必要的处理和保存。

通过味道来进行判断。

新鲜的冷冻食品外观颜色为暗红色，无异味、无霉变、无虫蛀、无变质等。未冷冻而直接冷冻于室温下的食品，由于其组织结构已经发生变化，微生物容易繁殖，也会造成氧化变色。正常的冷冻食品应该是有奶香味的，而非霉味或腥味，这主要由产品包装和运输过程中产生或释放到食品中食物本身产生或释放出的气味所决定。霉味或腥味一般是由于霉菌或酵母感染所致；臭味一般是由于食品存放过程中发生化学反应所致。所以购买冷冻食品时要闻一闻食品是否有霉味、异味现象

Answer 2

购买冷冻食品要选择大品牌的，有质量保证食品要以安全为重才可以。

Answer 3

一定要在正规市场购买，买之前一定要看清楚上面的成分配料，看清楚生产日期，不要买过期食品。

Answer 4

我们在选购冷冻食品的时候，一定要选那些牌子，不要随便瞎买，同时看看它的保质期和产品用料。