1、【清蒸鲈鱼】选用新鲜鲈鱼，以清蒸方式保留原汁原味，搭配葱油和蒸鱼豉油，既简单又美味。
2、【栗子炖鸡】北方年夜饭中的经典，用栗子与鸡肉同炖，味道鲜美，栗子的香甜与鸡肉的鲜嫩相得益彰。
3、【粉丝蒸虾】粉丝蒸虾色泽鲜艳，红红火火的虾子寓意吉祥，粉丝吸收了虾的鲜味，滋味极佳。
4、【糖醋排骨】糖醋排骨是深受欢迎的家常菜，其酸甜口感适合各种人群，是年夜饭桌上的必备佳肴。
5、【腐乳猪蹄】腐乳的香气与猪蹄的鲜美结合，热食软糯，凉食弹牙，是一道美味的下酒菜。
6、【红烧肉圆烧鹑鹑蛋】红烧肉圆中嵌入鹌鹑蛋，丰富了口感，减少了油腻，适合全家享用。
7、【腊味一锅烩】多种腊味搭配，酸辣开胃，既解腻又增添节日气氛，是一道热闹的炖菜。
8、【芦笋虾球】芦笋的清新与虾球的鲜美，色彩搭配鲜艳，简单调味即可突出食材的本味。
9、【酱牛腱子】经过长时间腌制和酱制的牛腱子，肉质鲜美，酱香浓郁，适合作为下酒菜。
10、【凉拌莴笋丝】凉拌莴笋丝清爽可口，低脂低热量，是健康美味的凉菜选择。
11、【凉拌鸡丝】凉拌鸡丝选用高蛋白、低脂肪的鸡胸肉，搭配时令蔬菜，清爽可口，健康美味。
12、【老鸭汤】老鸭汤具有滋润养胃的功效，鸭肉性凉，富含优质蛋白质，适合全年饮用。
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