不粘锅涂层掉了怎么补救

Question

如题所述

Answer 1

不粘锅在烹饪时能有效节省用油并防止糊锅。然而，一旦涂层脱落，其不粘效果将大打折扣。面对不粘锅涂层掉落的情况，以下是一些应对措施：
01. 若涂层仅略有脱落，下次使用时应避免用锅铲大力翻炒，以免加剧涂层损坏。
02. 使用钢丝球和海绵，配合小苏打粉仔细擦去脱落的涂层部分。尽管这些物质通常不会对健康造成影响，但清除它们仍然是明智之举。
03. 涂层掉落后，使用锅具时需格外小心。如果不介意食物粘锅，可以继续使用，但切勿在锅热时突然加入冷水，以免剩余涂层突然脱落。
04. 尽管人们担心涂层可能会随食物进入体内影响健康，但通常不粘锅的涂层是由特氟龙（Teflon）制成，这种物质通常不会对健康产生影响，除非涂层大量脱落。