糯米粽子的做法和配料

Question

如题所述

Answer 1

糯米粽子的做法和配料如下：

工具/原料：高粱米、赤小豆、糯米、白糖、粽叶、清水、锅。

1、高粱米和糯米用清水浸泡3——4小时，赤小豆泡发一夜。

2、将浸泡好的高粱米淘洗干净倒入比原先再大的盆中，接着，将泡好的赤小豆和糯米淘洗淘洗合入高粱米中拌匀。

3、取泡好的粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入拌好的高粱米。

4、根据自己的手法包好，用棕绳绑好。

5、然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子，按下煮饭键煮4小时，就可以了。

6、最后，开盖、取出煮好的粽子。