我们在逛超市的时候，经常能看到超市的货架上摆放着通心粉，这也是很多人经常喜欢购买的一种面食，通心粉通常买回到家中之后用水煮熟了就能够搭配着一些菜品来进行食用了，非常方便的同时还具有一定的营养价值，但是对于很多人来说，在第1次煮通心粉的时候，并不知道通心粉什么样子才是真正的熟了，那么通心粉在锅里面究竟煮成什么样子之后就表示熟了呢？
正常情况下来说通心粉刚从包装袋当中拿出来的时候，应该是质地比较坚硬的，但是经过了水煮之后就会逐渐的变软，所以说想要判断通心粉是否完全的熟透了，可以用筷子或者是勺子戳一下通心粉，如果通心粉完全变软了，那么证明通心粉就已经是熟透的了。
如果担心这样的方法并不能够判断的话，也可以结合着去看一下通心粉的表面状态，如果通心粉在切口的部分开始变得完全透明了，并且通身是没有任何白点的，那么就已经足以证明通心板确实是熟透了，这样的通心粉吃起来也不会有任何夹生的口感。
市面上售卖的通心粉通常分为两种，一种是实心的，而一种是空心的。因此大家在煮的时候，一定要注意自己买的到底是哪一种，如果自己购买的是实心的通心粉的话，那么就必须要将这样的通心粉放入到凉水当中浸泡一下，浸泡的时间可以控制在2~3个小时左右，同时浸泡完的空心粉放入到热水当中只需要煮5分钟左右就可以完全熟透了，否则这样的通心粉煮的时间再久的话，也可能会出现夹生的情况。
另外建议大家如果买的是空心的通心粉的话，那么这样的通心粉在煮之前，也是需要放到水里面浸泡一个小时的，这样可以大大的缩短煮通心粉的时间同时煮出来的通心粉，口感方面会更加的好一些。
其实关于通心粉怎么煮其实和我们平时煮面条基本上都是一样的。大火等到沸腾的时候将通心粉放入到里面，而这个时候是需要加一点点盐的，因为通心粉在煮的过程当中会有一些面粉溶于水中，所以加入一些盐的话，既可以保证通心粉煮出来的弹性，又能够保证在煮的过程当中通心粉不会粘连在一起。
而等到通心粉完全变软了之后，就可以将通心粉放入到凉水当中，过一下水这样煮出来的通心粉就会有弹性又好吃了。