第1个回答 2021-07-16
小龙虾并非龙虾家族的一员，对吃货来说，2018年俄罗斯世界杯上最闪亮的中国元素非小龙虾莫属了，10万只从中国进军世界杯的小龙虾征服了全世界球迷的味蕾，但其实我们常吃的小龙虾并不是真正的龙虾。
小龙虾原产自美国中南部和墨西哥东北部，学名叫克氏原螯虾，属节肢动物门甲壳纲十足目的螯虾科，小龙虾大都生活在淡水中，有一双攻击力十足的大钳子。
而真正的龙虾一族都是在大海中畅游的，龙虾属于甲壳纲十足目龙虾科，龙虾身披坚硬带刺的“盔甲”，只有一对粗长的触须，没有双螯。
大龙虾的味道鲜美且营养丰富，其蛋白含量高于一般的鱼、虾，脂肪含量却很低，还含有丰富的钙、磷、钾等营养成分。吃一顿龙虾大餐往往价格不菲，并不像小龙虾那样亲民。
在选购龙虾时，应挑选虾身饱满、自然弯曲的，这样的虾往往口感紧实、细嫩、更新鲜，另外龙虾虽好也不能贪多，尤其与啤酒同食，小心诱发痛风。
第2个回答 2021-07-16
大龙虾和小龙虾有什么区别？小龙虾是不是就是龙虾小的时候呢?大龙虾是不是龙虾长大了就叫大龙虾。其实不然，你可能完全搞错了，这两个是完全不同的虾品种哦。
在我们的语境里，龙虾一词是十几种海水龙虾的统称，而小龙虾则更多的特指近些年来被广泛食用的克氏原螯虾这一种虾。
我们知道，所有的虾、蟹、寄居蟹都属于十足目，这个大家庭成员极其广泛，粗略算来足足有近万种。龙虾和小龙虾自然也是其中的一员，它们分别属于：
龙虾：十足目，腹胚亚目，无螯下目，龙虾总科，龙虾科，有十几种海水龙虾
小龙虾：十足目，腹胚亚目，鳌虾下目，正鳌虾总科，鳌虾科，有几十种淡水鳌虾，除了我们常见的克氏原螯虾（麻辣小龙虾），还有澳洲红螯螯虾，宠物市场常见的蓝魔等等
螯这就很好理解了，就是虾的大钳子嘛。这里大家应该很明白的看到，龙虾和小龙虾亲缘关系还是很近的，但是龙虾所在的无螯下目都是没有大钳子的，这是龙虾与小龙虾最直观的区别。严格意义上的龙虾是没有虾螯（大钳子）的
除了虾螯的区别之外，龙虾和小龙虾的的区别还主要体现在栖息地的差别。龙虾科的十几种龙虾几乎都是海水龙虾，且都分布在热带和亚热带海域；
鳌虾科的小龙虾则主要生活在淡水区域，部分品种也生活在汽水区（不是错别字！不是错别字！不是错别字！淡水和海水交汇的地带就叫汽水区，比如淡水河流的入海口），鲜少有常年生活在海水中的。
至于两者之间体型上的区别，其实并没有那么悬殊。龙虾科也并非每一种都可以长到几十公分，而鳌虾科的“小龙虾”们也并非全都很小，澳洲红螯螯虾也能长到一斤左右。
海鳌虾是最容易和龙虾混淆的虾了。虽然海鳌虾的虾螯非常显眼，又大又宽厚，神似一对板斧，但它的体型和龙虾一样巨大，而且一样的生活在海洋中，所以许多海鳌虾干脆就被冠以龙虾的名号在市场上出售，最为著名的就是被称为“波士顿龙虾”的美洲海鳌虾，和龙虾一样，它们的售价也非常之高。
一般来说，大龙虾的价格昂贵，都是几百块钱一斤的。大龙虾是生长在海里的，大龙虾有着非常高的经济价值和营养价值，大龙虾含有的脂肪很少而蛋白质很多。小龙虾是一种淡水虾，小龙虾的价格相对经济实惠些，一般最多是几十块钱一斤。
第3个回答 2021-07-16
小龙虾属于螯虾科，淡水产动物，不是真正的龙虾。而真正的龙虾属于龙虾科，海水产动物。
第4个回答 2021-07-16
这种情况不好说，一般情况下不是一个品种的东西，没必要这样纠结吧，这种东西挺好吃的本回答被提问者采纳