买回家的梭子蟹鳃里有粉色虫子，这是啥，会影响口感吗？

Question

如题所述

Answer 1

杭州仇先生买回了几只梭子蟹，但随后发现买回的梭子蟹腮上有好多粉红色的虫子。相关专家表示，这种虫子对人体无害，但是梭子蟹会变得不够肥美。这位仇先生平常就喜欢吃海鲜，在菜场买了两只梭子蟹。在处理梭子蟹时发现了虫子，因为他害怕这是寄生虫，所以拿手机拍了视频。

在他的视频中可以看到这只梭子蟹腮上附着的许多粉红色的米粒虫子，而且一些还在蠕动。画面让人极其不适，感觉就像犯了密集恐惧症一样。温州农贸市场的摊主徐先生表示这两天有不少过来购买梭子蟹的顾客反映这件事，他说最近的梭子蟹都来自于舟山沈家。

基本上每只梭子蟹都多少带有这种小虫子，但无毒无害，也不影响食用。后来水产养殖研究相关的专家表示，这种虫子真实身份是茗荷。它也叫鹅颈藤壶，是节肢动物门甲壳纲蔓足亚纲。它的头部有点像三角形，外皮比较光滑，是虾蟹的亲缘。

茗荷的繁殖能力也厉害，广泛分布在我国潮间带和浅海区域，基本附着于移动的物体上面。它经常是成群的附着在海洋的浮标，码头设施和轮胎底部。也有时候会在梭子蟹成长的阶段，随着呼吸进入梭子蟹的体内，附着在蟹腮上。它无毒无害，但会影响蟹的生长。体内有茗荷的梭子蟹一般发育的不是很好，显得比较瘦。

不过就目前来说，蟹作为海产品，它体内可能存在着很多从海水中带来的细菌和寄生虫。所以在吃蟹的时候还是煮熟了吃最好。虽然茗荷并不是寄生虫，而且它还是一种可食用的水产。甚至在欧洲一些国家，它甚至作为海鲜食材来处理，价格昂贵。它对水质的要求也是比较高的，即使在国外也并不是常见的食材。

Answer 2

这些粉色虫子叫做茗荷，是一种常见的海洋贝壳类生物。我们吃蟹时不用怕不小心吃到它，因为这种虫子一般都长在蟹腮里，大家吃蟹时都会把蟹腮去掉，也就根本不会被吃进体内，而且高温下茗荷就会被灭亡，所以不会影响口感。

Answer 3

不会。粉红色的虫子是一种喜欢“群居”的海洋附生生物，对人体无害。江蟹鳃中的“粉红色虫子”是“茗荷”，是一种节肢动物门甲壳纲蔓足亚纲的生物，与虾蟹亲缘关系很近，并不是属姜科姜属多年生草本植物的茗荷。

Answer 4

据专家说这粉色虫子是茗荷，通过呼吸进入到蟹子的体内，然后附着在蟹腮上，寄生在梭子蟹身体中，口感不太好，还是清除掉为好。

Answer 5

这是一种海洋附生生物 ，名叫“茗荷”。不会影响口感，对人体无害。海洋水质的下降，导致这些虫子寄居在螃蟹里，但吃螃蟹一定一定要煮熟。