草菇不管是新鲜的或者罐头都备受大家的青睐，种植需要注意哪些要点？

Question

如题所述

Answer 1

菌杆比较粗壮的要进行焯水。因为首先菌伞比较明显的菌菇，菌伞内部往往隐藏着比较多杂质，焯水可以进一步将这些杂质清除掉。二是比较粗壮的菌菇不容易熟透，焯水的话可以很好的解决这个问题。回答你的问题。菌菇类的营养价值很高，而且能够增强人的抵抗力。

但是菌菇类的味道特别大，因为菌类是腐食性植物，所以它很容易滋生大量的细菌。而焯水可以降低菌类的味道。还有就是大多数菌菇类植知道有没有携带一些病菌之类的，而且没有熟透的菌类很容易导致腹泻，所以菌类在烹饪前最好就是焯水2-3分钟，焯水时间太短的话，杀菌不够完全，时间太长的话，口感不好了，营养元素流失，鲜味也少了！不喜欢的人觉得味道怪异。

焯水呢可以去除土腥味，并利用高温去除杂质、消灭细菌，特别是野生菌建议还是焯一下水，食用起来更美味！而杏鲍菇多为人工种植，也没有太大的气味，只要清洗干净即可下锅。并且菌类是腐食性的植物，很容易有大量的细菌，所以焯水可以将菌类的细菌杀灭。菌类本身有一股独特的味道，有些人不是很喜欢，但是我就比较喜欢菌类的味道，可以用焯水的方式降低菌类的味道。在森林落叶地带更为丰富。 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多。

如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生长较多的表面的泥沙即可，不用先焯水因为煲汤时间较久，菌类无论是干品还是鲜品都可以充分发开了（除了猴头菇需要处理苦味要提前泡发），焯水就浪费了营养就流失掉了！杏鲍菇也一样不需要焯水的！

Answer 2

种植的时候需要注意多去浇水，这种菌类的植物非常适合温暖湿润的环境，所以要控制湿度与水分。

Answer 3

选择背风向阳，供水方便，排水容易，土壤肥沃的地方作为建菇床的场所。将干燥稻草放进2-3%石灰水中浸泡24小时后捞起，扭成草把，铺成畦面，草层边缘处撒麦麸与菌种1:1混合后的菌种，需要铺4-5层草把

Answer 4

在种植的时候要注意环境的干净，种植前将种植的房间进行消毒杀菌，使用的种植料不要铺得太高太厚，防止温度过高影响草菇的生长，虽然草菇比较喜欢潮湿的环境，但不要浇太多的水，导致根部腐烂。

Answer 5

第1点需要注意的，这个问题就是一定要定期的去浇水才可以，第2点应该注意定期的去进行施肥，才能达到理想的效果，第3点应该注意定期的去嫁接，这样才能达到理想的效果。