请问我自酿的玉米酒刚开始两三天挺香挺好喝，过段时间就发苦不好喝了呢？

Question

如题所述

Answer 1

过了几天，变质了，里面混入了细菌

Answer 2

那应该是变质了，不能再喝了，再和就有可能会导致食物中毒，影响人的身体健康。

Answer 3

你好，恭喜你是个美食能力。但是在自酿米酒方面，由于自酿米酒酒精含量低，不宜存放太久，存放久了就变质了。你发现两三天后米酒发苦就是米酒存放在空气中，米酒与空气中氧气结合起物理反应变质了的表现。