食用油有多少种?

如题所述

食用油种类有:

1、豆油:从大豆中提取出来的油脂,具有一定粘稠度,呈半透明液体状,其颜色因大豆种皮及大豆品种不同而异,从浅黄色至深褐色,具有大豆香味。                                                                                                               

2、花生油:含不饱和脂肪酸80%以上,还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,是一种比较容易消化的食用油。                                                                                                                             

3、葵花子油:由葵花籽制成的重要食用油和高级营养油,含有葡萄糖、蔗糖、各种维生素和微量元素等营养物质。

4、芝麻油:从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。                                                               

5、核桃油:采用核桃仁为原料,压榨而成的植物油,油脂含量高达65%~70%,被誉为“东方橄榄油”。

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第1个回答  2020-11-11
食用油的品种还是很多的,大致上有12种左右。具体有调和油,大豆油,花生油,植物油,芝麻油,火麻油等,而且每种油都有不同的功效和使用范围。
第2个回答  2020-11-11
食用油很多的种类,比如说从大豆中提出来的豆油,花生油,葵花籽油,芝麻油,核桃油,供我们选择而且每一种食用油都有很高的营养价值。
第3个回答  2020-11-11
食用油的种类非常的多,主要有大豆油,菜籽油,调和油,玉米油,橄榄油,核桃油,棕榈油,花生油,葵花籽油等等,所以在购买油时一定要进行仔细的对比。
第4个回答  2020-11-11
目前食用油有很多也很广泛,例如:菜籽油、花生油、大豆油、橄榄油、葵花油、麻油、香油、核桃油、芝麻油等。