第1个回答 2020-09-10
红薯面是我们生活中的一种面食物,爱吃面食物的人可以去品尝品尝我们这个红薯面的。而今天我就要在此说红薯面的做法。
用料
白面200克
红薯面150克
嫩青菜叶30克
辣椒油
蒜泥
醋
盐
红薯面的做法
1将白面与红薯面分别和成面团,切成均等的面剂子
2将白面团用手略按,包入红薯面团成双色面团
3将双色面团按扁后,用擀面杖擀薄
4将面片的左右两端依次往中间轻折,叠好后均匀地切成面条
5青菜叶洗净,切成易入口的长段状
6锅内放水烧沸,放入切好的面条,煮至于九成熟时,放入切好的青菜段
7待面条和青菜都熟透后,捞出放入碗中
8加入盐、蒜泥、醋、辣椒油,淋适量面汤即可!本回答被网友采纳