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巧克力粉和可可粉的区别介绍
如题所述
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推荐答案 2024-07-23
1、用法不同,可可粉一般是用于烘焙,巧克力粉一般是用于冲调饮品。
2、来源不同,可可粉是来自可可树的可可豆,加工研磨后得到的粉末是制作巧克力的原料,而巧克力粉是可可粉和其他添加剂的混合物。
3、口感不同,可可粉的味道很苦。巧克力粉的口感很顺滑。
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巧克力粉和可可粉的区别
是什么?
答:
可可粉和
巧克力粉
是两种不同的粉末,具有以下区别:1、
原料不同
可可粉是可可树结出的种子,经过加工研磨去除可可脂成分得到的粉末,是制作巧克力的原料之一;而巧克力粉是由可可粉、可可脂、牛奶和其它添加剂等混合制成的。2、
用途不同
可可粉主要用于烘焙使用,可以用来制作巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含...
巧克力粉和可可粉的区别介绍
答:
1、用法不同
,可可粉一般是用于烘焙,
巧克力粉
一般是用于冲调饮品。2、
来源不同
,可可粉是来自可可树的可可豆,加工研磨后得到的粉末是制作巧克力的原料,而巧克力粉是可可粉和其他添加剂的混合物。3、
口感不同
,可可粉的味道很苦。巧克力粉的口感很顺滑。
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