可颂起源于奥地利的维也纳。传说，十七世纪末期，奥斯曼土耳其军队包围了布达佩斯，为了夺下城市，土耳其军队在城墙上凿洞，试图打通一条隧道。布达佩斯城里的面包师傅们发现了土耳其军队的动向而使敌方的偷袭以失败。可颂就是为了纪念他们的。
可颂起源
奥斯曼土耳其军队包围布达佩斯的时候，布达佩斯城里的面包师傅们发现了土耳其军队的动向，并及时向守卫军和居民拉响警报，使敌方的偷袭以失败而告终，为保卫城邦做出了贡献。
最终，人们击退了土耳其军队。为了庆祝胜利，面包师傅们以奥斯曼帝国的标志——星月(La Lune Croissante)为形，创作了这样一款酥皮面包。
随后可颂(Croissant)迅速风靡至奥地利，并在18世纪，由路易十六的玛丽·安托瓦内特(Marie Antoinette)皇后引入法国，成为今天法国最重要的面点之一。