新鲜槐花能直接冷冻保存吗 槐花如何保存时间长

如题所述

槐花如何保存时间长

槐花保存时间长的方法有:焯水后放冰箱冷冻保存、直接晒干密封保存、蒸制后沥干水分放冰箱冷藏保存。槐花也可以称为洋槐花,一般指的是槐树将开放的花朵,可以食用,如泡茶、炒鸡蛋、煮粥,也可以做饺子馅、包子馅、煎饼等。下文是关于“槐花如何保存时间长”的具体介绍,摘了槐花想长时间保存的小伙伴可以往下阅读了解。

怎么长时间保存槐花

1、焯水冷冻保存:将摘回来的槐花放盐水中泡4小时左右,放锅中焯水一分钟后捞出,自然晾凉后捏成小团放到保鲜袋中,放冰箱冷冻保存。

2、晒干保存:槐花清洗干净后沥干水分,快速焯水变色后捞出,放太阳下晾晒3天左右,放保鲜袋中密封保存。

3、冷藏保存:槐花处理干净后,将槐花摊薄放太阳下去除一部分水分,然后放保鲜袋中,排出空气后放冰箱冷藏保存。

4、保存槐花时尽量分成一小袋一小袋的,方便烹饪时取出来,晒干的槐花适合泡水喝。

新鲜槐花能直接冷冻保存吗

新鲜槐花不怕冻,能直接冷冻保存,也可以焯水后放冰箱冷冻保存,食用时可以取出来做成槐花饼、槐花炒鸡蛋、槐花包、槐花饺子、槐花香煎饼、清蒸槐花等。

通过阅读上文,相信各位朋友已经掌握了“槐花如何保存时间长”的方法,槐花一般是每年的4、5月份开花,花期短,一般开10~15天左右。红色的槐花有毒,毒性大,是不可以食用的,食用后会对身体产生不良影响。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考