山西最好5个二本大学是山西大同大学、晋中学院、长治学院、忻州师范学院、运城学院。
一、山西大同大学：
山西大同大学，简称“同大”、“大同大学”，坐落于历史文化名城大同，是一所山西省属多科性大学，全国首批“卓越医生教育培养计划”试点高校。
山西大同大学办学历史可以追溯到20世纪50年代。2006年3月经教育部批准，由原雁北师范学院、大同医学专科学校、大同职业技术学院、山西工业职业技术学院合并组建而成。2018年5月，经国务院学位委员会批准，学校成为硕士学位授予单位。
二、晋中学院：
晋中学院，坐落于山西省晋中市，学校是山西省人民政府主办的一所全日制普通高等学校。晋中学院的前身为始建于1958年的晋中师范专科学校，经教育部批准，在原晋中师范高等专科学校、晋中教育学院、晋中职工大学三校合并的基础上建立山西省省属全日制本科院校。
三、长治学院：
长治学院位于山西省长治市，是经中华人民共和国教育部批准设立的综合性全日制普通本科院校，是山西省首批“三全育人”综合改革试点单位，山西省省级硕士学位授予权立项建设单位。
创建于1958年，前身为晋东南师范专科学校；2004年教育部批准升格为综合性全日制普通本科高校；2012年起与山西师范大学联合培养硕士研究生，2018年获批山西省省级硕士学位授予权立项建设单位。
四、忻州师范学院：
忻州师范学院，位于山西省忻州市，简称“忻州师院”，是山西省人民政府举办的一所全日制普通本科高等师范学校、山西省硕士学位立项建设单位、国家级“人才培养模式创新实验区”。
忻州师范学院的前身是山西省忻县师范专科学校，创建于1958年，1978年1月更名为忻州师范专科学校。1998年9月，学校与忻州地区教育学院、忻州职工大学、忻州地区电大分校合并组建忻州师范高等专科学校。
五、运城学院：
运城学院，位于山西省运城市，是由山西省人民政府举办的全日制普通高等学校。学校前身是由运城师范专科学校、运城地区教育学院与河东大学合并组建的运城高等专科学校。
1978年5月，运城师范专科学校首先创立；1989年12月，三校合一；2002年2月，经教育部批准在运城高等专科学校的基础上独立设置运城学院。2019年1月，成为山西省硕士学位授予立项建设单位。