新疆省昌吉回族自治州的车牌号是新B。
在新疆昌吉回族自治州，有着丰富多彩的旅游资源和独特美味的饮食文化。新疆的美景在昌吉回族自治州得到了最好的体现，这里有着壮美的天山山脉、广袤的草原、清澈的湖泊和独特的地质景观，让游客流连忘返。
首先，天山山脉是昌吉回族自治州的一大亮点。天山山脉是中国最大的山脉之一，也是新疆的标志性景点之一。在这里，游客可以欣赏到壮丽的山峰和独特的自然景观，如天山天池、五彩滩、哈密大佛等。此外，这里还有着丰富多彩的文化景观，如昌吉回族自治州博物馆、丝绸之路国际旅游节等，让游客感受到新疆的历史和文化底蕴。
其次，昌吉回族自治州的草原和湖泊也是游客的必去之地。这里有着广袤的草原和清澈的湖泊，如阿勒泰草原、巴音布鲁克草原、喀纳斯湖等。在这里，游客可以感受到大自然的美妙和神奇，体验到草原上的牧民生活，欣赏到草原上的壮丽日出和日落。
最后，昌吉回族自治州的饮食文化也是游客不能错过的。这里有着独特的回族美食，如烤羊肉串、手抓饭、大盘鸡等，让游客尝到地道的新疆美食。此外，这里还有着独特的水果文化，如哈密瓜、香梨、葡萄等，让游客品尝到新疆的美味水果。
总之，昌吉回族自治州是一个充满魅力的旅游目的地，不仅有着壮美的自然景观和丰富的文化资源，还有着独特的美食和水果文化。游客在这里可以尽情享受大自然的美妙和人文的魅力，感受到新疆的热情和独特。