加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，红枣人参枸杞泡酒的好处：
1、红枣枸杞能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，枸杞则可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
2、 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
5、人参中的人参皂甙和人参多糖，不仅能提高正常人的免疫力，也能有效改善免疫力低下者的免疫功能。
6、人参中含有人参苷，能提高人体应激能力，帮助人体更好的抗缺氧、耐高温和耐低温等。
扩展资料：
枸杞人参泡酒的禁忌
1、枸杞人参酒不适合和茶水一起服用
这是因为这种药酒中的人参不能够和茶水一起饮用，避免人参的营养物质遭到破坏，这样药酒保健身体的作用也会大大下降。
2、不能够和具有温补功效的补品一起服用
枸杞和人参都是性温，如果在服用枸杞人参酒的过程中还大量的服用了一些温补的药材，例如红参以及桂圆等，这样身体很容易上火，不利于身体健康。
3、药酒不可过量服用
药酒服用之后对身体具有不错的保健效果，对于许多种疾病都有不错的治疗效果，但平时生活中并不是服用越多对身体的保健效果就越好。这种药酒性温，服用之后可以对身体起到温补的作用，如果大量服用则很容易导致身体上火。
参考资料来源：人民网-人参有什么营养价值？ 人参有哪些养生功效？
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