吃晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内尽量别睡觉，有研究表明，晚餐少吃睡得香。
一般来说，如果是要保持身材的话，最好是在6点到6点半之间就吃完晚饭，下午两三点的样子可以先垫补一点。7点以后就不要吃东西了，连水果都不要吃，这样可以避免长胖。
晚餐的时间安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
随着生活节奏越来越快，晚餐成了一天的主餐，不少家庭早餐草草了事，中餐就是随机应变，而把一天的营养补充放到了晚餐上，六点钟吃饭，既不影响睡眠的质量，又对于劳累一天的身体是一个很好的放松。