绿茶玫瑰汤圆怎么做 抹茶粉能做哪些美食

Question

如题所述

Answer 1

绿茶玫瑰汤圆的做法：

1.将糯米粉与抹茶粉按5:1的比例混合，加入适量清水搅拌，分成一个个糯米团。

2.将抹茶糯米团摁压成皮，包入适量的玫瑰花酱再裹好，揉搓成团。

3.锅里下清水，加入绿茶玫瑰汤圆煮开即可。

这款绿茶玫瑰汤圆带有抹茶的清苦和玫瑰的芳香，而且抹茶具有解腻、促消化的功效，吃起来不会像传统的汤圆那样甜腻、积食。抹茶粉不仅能做成汤圆，也可以混入面粉中做成各类抹茶味的小点心，在喝奶茶、甜汤时，加入少许抹茶粉可以增添茶香，也能解除甜腻的味道。