广东人5月常喝的清补凉糖水怎么做?

如题所述

广东人的养生智慧:清补凉糖水的甜蜜呵护

广东人对汤的热爱,犹如对生活的细腻入微。每到初夏5月,随着冬日寒意的退去,体内的躁火开始蠢蠢欲动,这时候,一碗清补凉糖水就成了舒缓身心的良方。这款糖水不仅滋养脏腑,更是清热祛湿的能手,适合全家人共享的温馨时光。

食材清单



    北沙参 15g
    玉竹 15g
    莲子 20g
    百合 15g
    淮山 15g
    薏米 100g
    腐竹 50g
    枸杞 10g
    冰糖 30g
    清水 600ml


首先,精心挑选的北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米和枸杞洗净,沥干水分,腐竹则切成4cm的小段,准备投入这清甜的汤底中。



在大锅中,清水沸腾后,将所有食材一股脑儿倒入,大火煮15分钟,随后转为小火慢慢熬煮,让每一味都充分释放出它的精华。30分钟后,加入冰糖,继续温柔炖煮30分钟,让糖分与药材的香甜完美融合。



别忘了,北沙参、玉竹等药材在药店就能轻松买到,让你在家就能轻松炖出这款滋养佳品。这不仅仅是一碗糖水,更是一份贴心的健康关怀。



希望通过这简单的分享,为你的夏日生活增添一份清凉与滋润。享受每一口清补凉,感受每一滴生活的甜美。

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