【茶叶简讯】老白茶受追捧“液体铁观音加工方法”获专利

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如题所述

Answer 1

在茶叶市场上，今年白茶的热度不减。老白茶因其养生功效和原料价格的上涨，受到了消费者的热烈追捧，尽管新茶销售量有所下滑。茶企和经销商纷纷进入白茶领域，试图分享市场份额，同时推出更亲民的大众茶产品来满足消费者需求。

一项创新性的发明——“液体铁观音加工方法”已获得国家发明专利。该方法具有零农残、方便冲泡、口感标准化且保存持久的特点，有效解决了传统铁观音储存难题，并减少了冲泡过程中的影响因素，保证了茶汤、香气和营养的一致性，提升了茶的口感标准化程度。

贵州凤冈锌硒茶迈出了新的一步，将其转变为瓶装饮料，已在东盟十国等地上市。瓶装形式使得产品规模生产，标准化程度提高，凤冈锌硒茶凭借多项金奖的荣誉，为其饮料化之路提供了坚实的基础。通过拓展产业链，茶产业寻求新的发展路径。

中国茶产业的蓬勃发展势头强劲。据统计，2013年全国茶叶总产量和农业总产值均创历史新高，而茶叶电子商务也在迅速增长，2014年预计产值将达到100亿元。品牌建设成为行业关注的焦点，企业们正在努力打造具有高品牌价值和影响力的品牌，以适应消费者对品牌消费的需求。