酶的概念 :—————————— 酶的化学本质:———————— 酶的特性

如题所述

酶的概念:指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。

酶的化学本质:大多数由蛋白质组成(少数为RNA)。

酶的特性:效率高、专一性强、作用条件温和。

酶A与底物B专一性结合,  催化反应的发生,产生了产物C和D。这个模型揭示了酶的专一性。

扩展资料:

酶的化学本质是蛋白质(protein)或RNA(Ribonucleic Acid),因此它也具有一级、二级、三级,乃至四级结构。按其分子组成的不同,可分为单纯酶和结合酶。仅含有蛋白质的称为单纯酶;结合酶则由酶蛋白和辅助因子组成。

例如,大多数水解酶单纯由蛋白质组成;黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白为蛋白质部分,辅助因子为非蛋白质部分,只有两者结合成全酶才具有催化活性。

酶在生物学:

在生物体内,酶发挥着非常广泛的功能。信号转导和细胞活动的调控都离不开酶,特别是激酶和磷酸酶的参与。酶也能产生运动,通过催化肌球蛋白上ATP的水解产生肌肉收缩,并且能够作为细胞骨架的一部分参与运送胞内物质。

参考资料来源:百度百科--酶

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第1个回答  2010-10-17
催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。是生物催化剂,能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。
酶的概念 :催化特定化学反应的生物催化剂
酶的化学本质:蛋白质或RNA
酶的特性:高效性,专一性,需要最适ph和温度
第2个回答  推荐于2016-12-01
酶的概念 指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。
酶的化学本质:大多数由蛋白质组成(少数为RNA)。
酶的特性:1、高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快; 2、专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽; 3、多样性:酶的种类很多,大约有4000多种; 4、温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。 5、活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等。 6.有些酶的催化性与辅因子有关。 7.易变性,由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏。本回答被提问者采纳