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贮藏保鲜蔬菜,是什么样保鲜法
如题所述
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推荐答案 2016-03-06
:蔬菜贮藏的一般原理、采前采后因素对蔬菜贮藏的影响、蔬菜采后容易发生的病害、蔬菜贮存的一般方法和我国南方、北方生产的33种常用蔬菜的保鲜技术,以及蔬菜保鲜技术最新信息和蔬菜保鲜必备仪器、测定方法、常用药物等,既有蔬菜保鲜现代科学技术,又有民间传统保鲜技术和方法。本书内容丰富,科学实用,通俗易懂,适合蔬菜生产、贮藏、加工、经销部门和伙食单位及菜农、家庭阅读参考。
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第1个回答 2016-03-06
洗干净,放在盘子,贴上保鲜膜,放入冰箱~
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