各位好!我想做街头小吃,铁板鱿鱼一元一串的那种小吃,请教师傅们,鱿鱼现卖价多少钱一斤?拿来做铁板烧

各位好!我想做街头小吃,铁板鱿鱼一元一串的那种小吃,请教师傅们,鱿鱼现卖价多少钱一斤?拿来做铁板烧有几成利润?还要用什么配料?请师傅指导,谢谢!

兄弟,那些铁板鱿鱼都不是鱿鱼, 都是墨鱼. 墨鱼看你在哪了, 靠近沿海的很便宜的(通常冷藏的"死的").1斤可以串很多串. 卖1元的话就50%的利润. 配料到大点的农贸市场都有的,店家还会靠试你调配比例加些什么更好吃.更有卖相.
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