第1个回答 推荐于2017-11-25
至於恢复伤口可食用的食物,知识有很多类似的问题,提供您一则做参考:
宜:
奶类及乳制品
蔬果:如芭乐、奇异果、木瓜、柑橘类、番茄、胡萝卜、葡萄柚、葡萄乾、青椒、菠菜、绿花椰、木耳、空心菜等深绿色蔬菜
肉鱼豆蛋类:如肝、猪血、小鱼干、牡蛎、生鲜鱼类、瘦肉
主食类:如五谷杂粮、番薯、马铃薯、山药、小麦胚芽
维生素:所有的维生素均与伤口愈合有关如维生素B群为热量与蛋白质代谢的重要辅因子; 维生素C是形成血管壁、新组织及结缔组织之胶原所必须;维生素A为正常上皮细胞所需之营养素,若乏维生素A会使伤口愈合延迟
少盐、少油的料理
•
忌:
咖啡因食物:如咖啡、茶、可可、巧克力、可乐
剌激性食物及调味料:如胡椒、辣椒、芥末、咖哩、沙茶、蒜头等辛香料或食物
生食或未煮熟之食物:如生鱼片
海鲜类:包括虾、蟹等海鲜
酒:包括各式酒品及麻油鸡、烧酒鸡、姜母鸭
烟:避免吸烟
1.蛋白质长出新组织或修补组织皆需要蛋白质。两者对於伤口愈合都很重要,另外,蛋白质也是制造人体对抗感染的白血球不可或缺的成分。蛋白质摄取不够将延後伤口愈合及降低抵抗力,而引起术後并发症。
2.
3.
维他命A会促进纤维母细胞产生。这些细胞会制造用以愈合伤口的纤维。它也是制造对抗感染的白血球不可或缺的成分,富含维他命A的食物包括有:奶油、蛋黄、鱼、牛奶、红萝卜、蕃茄、菠菜、包心菜、南瓜、香瓜等。
4.
维他命C也会藉著制造纤维母细胞及白血球加速复原。食物中富含维他命C的食物包括:花椰、甘蓝菜、西印度樱桃、芭乐、释迦、奇异果等。
5.
至少有3种维他命帮忙预防伤口感染:B6,B1,B2。这些维他命成分也可帮助身体更有效率使用蛋白质及卡路里。食物中富含这些维他命的包括有:肉类、牛奶、菠菜、花菜、酵母等。
6.
矿物质.镁、铁、铜、锌在伤口愈合时扮演多重角色,皆参与制造蛋白质及新细胞以愈合伤口。铁及铜参与运输氧气至伤口,也有助於伤口恢复。食物中富含上列矿物质的包括有:牡蛎、螃蟹、豆类、牛肉、洋葱、深色蔬菜、全麦谷类。
7.
必须脂肪酸:在饮食中我们需要有适当的脂肪酸,而必须脂肪酸对於伤口愈合也很重要。身体本身并不能制造必须脂肪酸,而它是制造细胞膜的必要成分,也可促进免疫反映,以对抗感染。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-09-01
促进伤口愈合的食物:
1、锌:锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
2、维生素E:维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合;维生素E及维生素C合并使用,二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。
3、葡萄糖:糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
4、蛋白质:蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
5、维生素A:能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。
6、维生素C:可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中,主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
不利于伤口愈合食物:
腐乳、葱、辣椒、韭菜等,因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。(我也是在别人那看到的希望能帮到你)
第3个回答 2019-12-05
1、富含维生素C的食物。维生素C有增进伤口愈合和抗感染能力的作用,手术以后伤口愈合过程中常常需要胶原蛋白来填充,而胶原纤维的形成则需要维生素C的帮助。维生素C存在于各种水果蔬菜中,主要是青菜、橙子、猕猴桃、柚子、西红柿。2、富含维生素A的食物。维生素A也是一种能促进伤口愈合又具有美白作用的营养素,维生素A缺乏将妨碍伤口的愈合,富含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、牛奶。3、蛋白质丰富的食物。蛋白质有助于伤口的愈合和抗感染,富含蛋白质的食物有鱼类和蛋类。
第4个回答 2019-01-19
脂肪脂类为细胞膜和炎性介质的基础,它的缺乏会导致伤口愈合
缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定
益处。
葡萄糖糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可
缺少的。在伤口愈合期从食物中补充糖分是很有必要的,如可多吃含
糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
蛋白质饮食中增加蛋白质及胶原蛋白,能促进伤口愈合,减少感
染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类黑鱼等。
维生素A能够逆转皮质类固醇对伤口愈合的抑制作用,促进伤口
愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C可以促进胶原蛋白的合成及交联,促使伤口愈合。存在
于各种蔬菜、水果中,大枣、辣椒是维生素C的宝库。