石斛的"斛"念什么?

如题所述

<p>石斛,又名万丈须,中国历史最悠久的中药养生品之一,在我国现存最早的药物学专著,成书于东汉的《神农本草经》就有记载:“石斛—味甘平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳,羸瘦,强阴。久服厚肠胃,轻身延年。一名林兰(御览引云,一名禁生,观本,作黑字),生山谷。”《本草纲目》、《名医别录》等古代医学名著更是推崇有佳,被历代名医奉为“补五脏虚劳,羸瘦,强阴,厚肠胃,轻身延年”的上医良药,有极高的药用价值。</p><p><br></p><p><img src="http://p0.qhimg.com/t0196607955dcae2372.png"></p><p><br></p><p>石斛的功效与作用:</p><p><br></p><p>1.增强免疫功能 </p><p><br></p><p>石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明:石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。</p><p><br></p><p>2.促进消化 </p><p><br></p><p>石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。</p><p><br></p><p>3.护肝利胆 </p><p><br></p><p>铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。</p><p><br></p><p>4.抗风湿 </p><p><br></p><p>人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果;</p><p><br></p><p>5.降低血糖血脂 </p><p><br></p><p>石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。</p><p><br></p><p>6.抗肿瘤 </p><p><br></p><p>铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。</p><p><br></p><p>7.保护视力 </p><p><br></p><p>石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。</p><p><br></p><p>8.滋养肌肤 </p><p><br></p><p>人体进入中年后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。</p><p><br></p><p>9.抗衰老 </p><p><br></p><p>《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实:石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。</p><p><br></p><p>石斛的吃法,内服:煎汤(须久煎),6~12g(鲜者0.5~1两。入复方宜先煎,单用可久煎。熬膏或入丸、散。</p><p><br></p><p>吃法一:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。)</p><p><br></p><p>吃法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)</p><p><br></p><p>吃法三:泡茶——洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)</p><p><br></p><p>吃法四:熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。)</p><p><br></p><p>吃法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)</p><p><br></p><p>吃法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)</p><p><br></p><p>石斛煲汤:</p><p><br></p><p>【铁皮石斛炖野生水鸭汤】</p><p><br></p><p>[原料]:老鸭1只,石斛10克,虫草25条,瘦肉50克。</p><p>[制法]:老鸭宰杀洗净;药材洗净;将老鸭放入瓦煲,依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。</p><p>[功效]:生津止咳,益气解暑,夏天或上火时服用最好。</p><p><br></p><p>【石斛洋参乌鸡汤】</p><p><br></p><p>[原料]:乌鸡一只,铁皮枫斗15克,西洋参30克,山楂15克;姜片、葱段、料酒,盐鸡精适量。</p><p>[制法]:乌鸡宰杀洗净,斩块;药材洗净;锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲,加入姜片、葱段、料酒和适量清水,大火煮沸,改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。</p><p>[功效]:补中益气,生津,恢复体力,抗疲劳。</p><p><br></p><p>【铁皮石斛鳝鱼汤】</p><p><br></p><p>[原料]:黄鳝500克,当归\党参12克,铁皮枫斗15克;料酒10毫升,生姜12克,大蒜、醋、盐、酱油、葱段、味精、胡椒粉各适量。</p><p>[制法]:黄鳝切丝备用;铁皮枫斗洗净,生姜洗净切丝,党参、当归装入纱布袋扎紧口备用;鳝鱼、铁皮枫斗、中药袋及调料一并放入砂锅内,加适量清水。先用武火烧沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小时,去出药袋,加入盐及调味品后即可。</p><p>[吃法]:吃鱼喝汤,可佐餐服食,连续服食5-7日。</p><p>[功效]:气血两亏之胃癌。</p><p><br></p>
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-03-07
当然石斛和石斛肯定是不一样的,主要是由于生长环境不同导致,铁皮石斛的生长周期不一样,成本不一样,当然还是最主要的是效用不一样,例如云南的铁皮石斛就生长周期短一些,一两年就差不多了,而向你提到的天目山铁皮石斛,也就是临安那块的铁皮石斛,生长周期怎么也在三四年,所以效用会更好一些。道理很简单,用土话讲的话,长得越快越不瓷实。浙江临安天目山那块也一直被称为铁皮石斛的原产地,其有效成分也明显高于其他石斛,其贵肯定是有其贵的道理。

对了导致价格不一样还有一个主要原因是,现在市场上铁皮石斛以次充好的居多,以假乱真的也不少,就像铜皮石斛、紫皮石斛其实张的都差不多,不了解的人压根就看不出来。但是铜皮石斛、和紫皮石斛效用和价格差很多。有些耍小聪明的商家,就会用这些来以假乱真,价格上也可以打很大的折扣。

实话讲我也不是很懂,希望能帮到你~本回答被网友采纳
第2个回答  2024-05-26
石斛上的“斛”,你念对了吗?
当你看到“石斛”这两个字时,你是否曾经疑惑过这个“斛”字的读音呢?别着急,让我来为你详细解答。
音同“虎”
“斛”字共有两个读音,在石斛中读作“hǔ”,与“虎”字同音。这个读音流传已久,深入人心,成为石斛的标准读法。
含义悠久
“斛”字本身也有着悠久的历史。在古代,它是一种量器,容量为十斗。十斗代表着“丰盛”、“充足”,这与石斛的滋补功效相呼应,因此得名“石斛”。
南北差异
有趣的是,“斛”字在不同的地区有着不同的读音。在北方地区,它读作“gòu”,与“苟”字同音。这种读音也有一定的历史渊源,但如今在正式场合,仍然以“hǔ”的读音为主。
常见误读
在日常生活中,我们可能会遇到一些误读或方言化的读音。例如,有些人将“石斛”读作“shihú”,或者“shíhú”。这些读音虽然在非正式场合可以接受,但在规范的汉语中并不标准。
正确发音
为了准确表达石斛的含义,建议大家牢记其正确的读音:“hǔ”。无论是在与人交流还是在书面用语中,正确的读音都可以体现出我们的语言素养和对中华文化的尊重。
结语
石斛上的“斛”字,读作“hǔ”,与“虎”字同音。这个读音承载着悠久的历史文化,体现着石斛的滋补功效。在不同的地区,虽有不同的读音,但以“hǔ”的读音为标准。希望这篇文章能帮助你准确了解和使用“石斛”这个词,与他人顺畅交流,展示你的语言魅力。
第3个回答  2015-03-07
胡 hu 我记得是这个音本回答被提问者采纳